Recetas saludables con y media cucharadita de sal para cada día
Energiza tu día con comidas nutritivas hechas con y media cucharadita de sal. Sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
Recetas con y media cucharadita de sal
Este plato de ensalada de tofu tierno y huevo en conserva puede parecer sencillo, pero tiene muchos significados especiales: • Una maravillosa combinación de sabores: el tofu tierno es suave y esponjoso como un pudín, con un dulce aroma a judías; el huevo en conserva es masticable y elástico; la yema es densa y tiene una textura líquida especial, además de un aroma salado único. Suave y duro, ligero y fuerte: la combinación de un sabor particularmente intenso es la clave para que muchos se enamoren de este plato.
Este clásico plato cantonés se distingue por el fragante aroma del cerdo asado, envuelto en la textura arenosa y pegajosa de la yema de huevo salada. La ternura de la carne y el sabor salado y fragante de la yema de huevo explotan en la boca, ¡una experiencia verdaderamente satisfactoria! Les aseguro que este plato no costaría cientos de dólares en un restaurante. Prepararlo en casa es delicioso y económico, transformando una experiencia gastronómica de alta gama en una comida casera con una excelente relación calidad-precio. ¡Prepárenlo ahora y deleiten su paladar y su bolsillo!
Puedes preparar deliciosos fideos de carne salteados en casa con un wok hei (aroma a wok) perfecto: los fideos de arroz quedan secos y la carne tierna. Se saltean cebollas, brotes de soja, cebollino y cebolletas, creando un plato deliciosamente aromático. Simplemente sazona con salsa de soja, salsa de ostras, pimienta y otros condimentos. El plato, casi sin aceite, sigue siendo increíblemente aromático y lleno de sabor ahumado.
¡Queridos, no comamos los mismos pasteles de luna de siempre para el Festival del Medio Otoño! El año pasado, estaba obsesionada con la yema de huevo y la pasta de semillas de loto, pero este año me sumo a la tendencia y hago pasteles de luna de yema de huevo salada, pasta de cerdo y judías rojas. Esta receta rinde 20 usando un molde de 75 g, y los pasos son sencillos e infalibles. Si se les antoja yema de huevo y pasta de semillas de loto, pueden seguir esta receta de envoltorio y usar 30 g de envoltorio por cada 45 g de yema de huevo y pasta de semillas de loto. Para moldes con otros tamaños de gramos, la misma proporción de envoltorio y relleno debería ser de 3:7. ¡Miren estos pasteles de luna que hice! Cada uno parece una bolsita de la suerte, ¡y son increíblemente festivos! Horneados hasta un acabado dorado y brillante, con líneas definidas, se nota que fueron hechos con mucho cuidado. Ya sea que los empaques o los dejes secar al aire, lucirán increíbles dondequiera que los pongas. Son deliciosos y sabrosos cuando los comes tú mismo, y son aún más impresionantes cuando los regalas. ¿Quién no quedaría encantado? Dale un mordisco, y la yema de huevo salada, salada y fragante, combinada con la rica y suave pasta de frijoles rojos, es tan deliciosa que querrás dar vueltas en tus brazos. Regálalo durante el Festival del Medio Otoño. Es delicioso y tiene un buen significado. ¡Sin duda, es la mejor opción para regalar y saciar tus antojos! ¡Date prisa y prepáralo una vez y sabrás lo delicioso que está!
Los calamares con sal y pimienta son un plato crujiente y contundente, rebozados en una mezcla de harina y maicena a partes iguales, fritos hasta dorarse ligeramente y luego salteados con ajo picado y perejil picado. El toque final se basa en el toque intenso de la pimienta de Sichuan recién molida, la pimienta negra y la sal: aromáticos, picantes y realmente deliciosos.
Una sabrosa hamburguesa de cerdo mezclada con chai poh (rábano chino en conserva) remojada se cuece al vapor durante 8 minutos, luego se cubre con una mezcla suave de huevo y agua (proporción 1:1,5) y se cuece al vapor otros 7 minutos. El resultado es un plato de capas de cerdo con un sabor umami intenso y huevo cremoso con textura cremosa, con un toque final de aceite de sésamo y cebollino.
El pollo a la parrilla con za’atar es un plato lleno de sabor inspirado en la cocina del Medio Oriente, que presenta muslos de pollo tiernos marinados en una mezcla de especias za’atar, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Tras ser asado, el pollo se sirve sobre una cremosa salsa de yogur con eneldo, ofreciendo un equilibrio armonioso de sabores ahumados, ácidos y herbales. Este plato combina muy bien con una ensalada verde fresca o pan pita caliente.
Rollitos de huevo, verduras, algas y camarones. Estos rollitos tienen una capa exterior de huevo que envuelve verduras y pasta de camarones. Se sirven con salsa y se adornan con cilantro. Este plato combina diversos ingredientes, lo que lo convierte en una opción nutritiva y deliciosa. Es un plato casero creativo o un aperitivo delicado, que incorpora ingeniosamente la pasta de camarones al rollito de huevo para una textura y un sabor más intensos.
La ensalada de filete con burrata combina un filete cocinado a su gusto con burrata cremosa sobre una cama de hojas de ensalada, tomates cherry y tomates secos. El maíz dulce se sella ligeramente en mantequilla y luego se adereza con un aderezo brillante de miel y balsámico, sal y pimienta negra, con salsa de trufa opcional para un toque final de lujo.
¡Se acabó el hervir los camarones después de comprarlos! Prueba esta receta de camarones picantes en olla seca. Puedes añadir las verduras que quieras. Es fácil de preparar, sabrosa, picante y deliciosa, ¡perfecta con arroz!
El pollo entero queda dorado y brillante, y después de desmenuzarlo, su textura es inconfundible. El caldo lo cubre con un caldo amarillo y blanco que es simplemente delicioso. La receta es súper sencilla, incluso en una olla arrocera. El aroma a sal es irresistible, y el pollo queda tierno y sabroso, rebosante de su auténtico sabor fresco. Usa este caldo para empapar el arroz, ¡que es tan aromático que te hará lamer el tazón! ¡Esta es una verdadera joya de la cocina casera que nunca olvidarás!
Los muslos de pollo salteados con champiñones blancos son un plato casero, sabroso y sencillo. Los muslos de pollo tiernos se cortan en trozos pequeños y se saltean rápidamente en aceite caliente hasta que estén dorados y desprendan un aroma fragante. Luego se saltean junto con setas shiitake laminadas. El dulzor de las setas y el aroma sabroso del pollo se combinan a la perfección. Las setas shiitake absorben los jugos de la carne, quedando tiernas pero elásticas, mientras que el pollo queda suave y jugoso. Un chorrito de salsa de soja ligera realza el sabor, haciéndolo sabroso y delicioso. Cada bocado es una fusión perfecta de sabores de setas y carne, haciéndolo a la vez apetitoso y satisfactorio.
Filetes de salmón firmes, ligeramente sellados, ofrecen una textura crujiente y una rica textura mantecosa. Un glaseado de lima brillante y cítrico, acentuado con ajo, soja y un toque de miel y salsa de ostras, envuelve el pescado en un vibrante equilibrio de acidez, sabroso umami y suave dulzor. A medida que la salsa se calienta y espesa, se adhiere al salmón, añadiendo capas de brillo y sabor que realzan la riqueza natural del pescado. Con cada bocado, se percibe el contraste: carne tierna, el brillo ácido de la lima y un sutil matiz dulce y salado. Elegante y reconfortante, este plato celebra ingredientes sencillos transformados en una cena vibrante y llena de sabor, perfecta con un tazón de arroz al vapor o verduras frescas.
¡Mira estos espirales de hojaldre arcoíris! ¡Son una maravilla! Parecen un arcoíris entrelazado, con capas rosas, verdes y azules: ¡te encantarán! ¡Y el sabor es aún mejor! Se deshacen en la boca, rellenos de una deliciosa mezcla de hilo de cerdo, yema de huevo y pasta de judías rojas: una combinación perfecta de dulce y salado. Cuanto más los masticas, más aromáticos se vuelven. ¡También son un éxito seguro! Un regalo ideal para las fiestas, y tus familiares y amigos te agradecerán el detalle. Publícalos en redes sociales y conseguirás cientos de "me gusta" enseguida, convirtiéndote en la persona más elegante de tu feed. Perfectos para disfrutar tú mismo o como un regalo elegante. Son fáciles de hacer, así que ¡manos a la obra! ¡Sin duda serán un éxito en tu mesa y en tu lista de regalos!
Las tiras de calabaza se cubren con yema de huevo salada, aceitosa y dorada. La calabaza tiene un sabor suave y dulce, y la yema de huevo salada es muy salada y aromática. La textura crujiente se extiende por la boca y el aroma salado penetra directamente en la nariz. Tiene buen aspecto y sabor, además de ser sencilla y sabrosa. ¡Es un plato muy popular en la cocina casera!
Los camarones al horno con sal se caracterizan por su dulzura pura, proveniente de camarones envueltos en una intensa y fragante costra de sal. La sal gruesa se perfuma con hojas de laurel, anís estrellado, jengibre seco, pimienta de Sichuan, chiles secos (al gusto) y un toque de cebolla. Finalmente, se remata con un chorrito de vino hua tiao para un toque cálido e inconfundiblemente aromático.
Este plato incluye una paletilla de cordero tierna asada al horno con hierbas aromáticas y especias, lo que da como resultado sabores ricos y sabrosos. Acompañado con una refrescante salsa de yogur con menta, ofrece un delicioso contraste de sabores y texturas, lo que lo convierte en un plato central perfecto para cualquier comida.
Suave y jugoso, con un sabor naturalmente dulce, este postre combina plátanos maduros, un toque de canela y una fragante vainilla. El aceite de oliva virgen extra le aporta una textura tierna, mientras que las nueces picadas y las pasas le aportan un agradable toque crujiente y un toque dulce. Ideal para un desayuno rápido o un refrigerio saludable, logra el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.
Este "fresco con champiñones y cebolla" es un plato frío refrescante y apetitoso, perfecto para el verano. Las cebollas se cortan en trozos finos y se marinan con un poco de sal, lo que no solo elimina el picante, sino que también realza el dulzor. Los champiñones se escaldan y luego se refrigeran para mantenerlos crujientes y jugosos. El aderezo, simple pero aromático, lleva aceite de sésamo, salsa de soja y ajo. Finalmente, se añade un poco de cilantro para realzar el sabor, lo que le da al plato un toque más fresco. El resultado es fresco y no graso, con un sabor sabroso y ligeramente dulce. Es ideal tanto como guarnición como para un aperitivo.