Ideas de recetas con 50 g de aceite de cocina – Comidas familiares fáciles
Encuentra recetas fáciles y asequibles con 50 g de aceite de cocina. Geniales para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas.
Recetas con 50 g de aceite de cocina
La cultura de los banquetes en barco junto al puente fue particularmente popular durante la dinastía Song del Sur. Desde emperadores y generales hasta literatos y poetas, todos disfrutaban de los banquetes en barco. Por ejemplo, en el banquete en barco del Lago Oeste, Song Xiaozong "condujo una gran barcaza con forma de dragón para festejar a sus ministros por la noche". Los banquetes en barco de Nanjing comenzaron con las barcas pintadas de Qinhuai y florecieron durante la dinastía Ming. Zhu Yuanzhang, el primer emperador de la dinastía Ming, ordenó encender faroles de agua en el río Qinhuai durante el Festival de los Faroles, y funcionarios, nobles, comerciantes y civiles subieron a barcas con faroles para presenciarlos, lo que impulsó el desarrollo de los banquetes en barco. Estos banquetes en barco se celebran a menudo junto al puente y al agua, y la gente disfruta de la comida y aprecia el hermoso paisaje desde las barcas. El "banquete en barco junto al puente" puede inspirarse en dichos banquetes en barco, integrando elementos como puentes, barcos y banquetes para crear una escena gastronómica poética y al estilo de la ciudad acuática de Jiangnan, que no solo refleja la integración de la comida y el entorno natural, sino que también refleja la búsqueda de la gente de una vida relajada y elegante.
- Sabor intenso: Los fideos quedan muy suaves y tiernos después de remojarlos. Tras absorber la salsa, resultan muy sabrosos y suaves. La carne picada, seca y fragante tras saltearla, combina a la perfección con los suaves y tiernos fideos, de un sabor intenso. - Color atractivo: La salsa, frita con aceite rojo y salsa de soja, es de un rojo oscuro que contrasta con el brillo cristalino de los fideos. El color es rojo brillante y muy atractivo. - Sabor intenso: La salsa frita con pasta de frijoles Danxian le da a este plato un sabor intenso y fresco, con toques picantes en la parte salada y fresca, y el rico aroma a carne y la suavidad de los fideos se fusionan en el paladar.
El melón amargo relleno de carne combina los nutrientes del melón amargo y la carne, con un valor nutricional relativamente equilibrado, como se detalla a continuación: Valor nutricional del melón amargo - Rico en vitaminas: Contiene vitamina C, con efectos antioxidantes que fortalecen el sistema inmunitario; también contiene vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener un metabolismo normal. - Rico en minerales: Contiene minerales como potasio y magnesio, y el potasio ayuda a regular la presión arterial. - Ingredientes especiales: Contiene ingredientes como glucósidos de melón amargo, bajos en calorías y ricos en fibra, que promueven la peristalsis intestinal. Valor nutricional de la carne (por ejemplo, la carne de cerdo) - Proteínas de alta calidad: Aporta proteínas de alta calidad que el cuerpo humano necesita, siendo una materia prima importante para la reparación y el crecimiento celular. - Grasas y ácidos grasos: Contiene una cantidad moderada de grasa, que proporciona energía, y algunos ácidos grasos, que tienen un efecto auxiliar en las funciones corporales. - Minerales: Rico en minerales como hierro y zinc. El hierro es un componente de la hemoglobina que ayuda a prevenir la anemia ferropénica. Este plato combina verduras con carne, lo que no solo complementa la nutrición vegetal, sino que también aporta nutrientes animales, ideal para una dieta diaria equilibrada.
Beneficios de este plato: - Rábano blanco: Rico en vitamina C y fibra dietética, favorece la digestión, alivia el calor y promueve la salivación. Su sabor refrescante neutraliza el picante del jengibre. - Rodajas de jengibre: Contiene ingredientes como el gingerol, que alivian el frío y calientan el estómago, abren el apetito y equilibran las propiedades de los ingredientes, uno frío y otro caliente. La textura crujiente del rábano blanco se combina con el picante de las rodajas de jengibre, y luego se combina con el condimento rojo, salado o ligeramente picante. Su sabor es distintivo y perfecto para aperitivos, especialmente para aliviar la sensación de grasa en verano.
- Sabor: La cocción lenta a fuego lento permite que los sabores de los diferentes ingredientes se combinen por completo, haciendo que la sopa sea rica y suave, con un sabor salado y fresco, rico y refrescante con melón de invierno, haciendo que cada bocado sea embriagador.
Corte el lomo de cerdo en rodajas y marínelo con salsa de soja y almidón durante 10 minutos. Caliente el aceite para freír la pasta de frijoles, el ajo picado y los chiles secos. Añada el caldo y llévelo a ebullición. Añada las rodajas de carne y escalde las verduras. Vierta el caldo en un bol, añada el ajo picado y el chile en polvo, y vierta aceite caliente para realzar el aroma. Las rodajas de carne quedan tiernas y sabrosas, la sopa es picante y suave, y las guarniciones absorben el aceite rojo. ¡Es caliente y refrescante al morderlo, y queda perfecto con arroz!
Los panecillos de flor son muy suaves y elásticos, como el pan, pero con una textura más suave. El relleno de coco le aporta un sabor intenso. La textura granulada del coco contrasta con la delicada masa. Su sabor es suave como la masa y masticable como el del coco. Sabor El aroma a coco es intenso y dulce, similar al del relleno de coco para hacer pan de coco. El azúcar blanco realza el dulzor y se funde con el aroma del coco. También puede agregar leche en polvo, leche condensada, etc., según su gusto personal para darle un toque más suave.
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Suplemento proteico: La carne de cerdo magra es una fuente importante de proteínas de alta calidad. La proteína ayuda a reparar y desarrollar los tejidos corporales y desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del organismo.
Sabor intenso: El jamón tiene un sabor salado y aromático que realza el sabor de los hongos enoki, y su exquisitez neutraliza el sabor salado del jamón. Junto con ajo picado, salsa de soja ligera, salsa de ostras y otros condimentos, el sabor a ajo y salsa es intenso, lo que abre el apetito.
Cerdo hervido: Aporta energía y nutrición: El cerdo es rico en proteínas, grasas, vitaminas (como las del grupo B) y minerales como el hierro y el zinc, que complementan la energía y la nutrición necesarias para la vida diaria y mantienen las funciones fisiológicas normales del organismo. - Sabor fresco y fácil de digerir: El cerdo hervido se cocina hirviéndolo, lo que conserva al máximo su sabor fresco. En comparación con otros métodos de cocción grasosos, es más fácil de digerir y absorber, siendo apto para personas de todas las edades. - Satisface las necesidades dietéticas: Como plato clásico, el cerdo hervido se puede acompañar con salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo y otros condimentos. Su sabor es delicioso y satisface el paladar. Es un manjar común.
Al morder un bocado, la frescura, la dulzura y la textura crujiente se extienden por tu lengua. Cada bocado es una maravillosa combinación de sabores de campo primaveral y océano. Es el sabor de la comida verde.
El cerdo agridulce es un aperitivo delicioso y sabroso. Elija el lomo de cerdo con fascia, la carne es tierna y no seca ni grasosa. No es como comer en un restaurante, que es como abrir una caja ciega. A veces la carne es dura y se queda atrapada entre los dientes, y otras veces es grasosa y difícil de tragar. Cuando lo haces tú mismo, puedes controlar los ingredientes. La fascia retiene la humedad y, después de freírla, la carne queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Cada trozo de carne está cubierto de un jugo agridulce, lo que lo hace seguro y agradable de comer. La delicia es tan simple...
El sabor principal de la "grasa condensada mariposa de jade" es suave y delicado, fundiéndose en la boca. 1. La asociación intuitiva de la "grasa condensada": Tan suave y tierna como la grasa animal solidificada (como la manteca de cerdo y la grasa de cordero), densa y no granular, se derrite con un ligero toque en la lengua, similar a la textura suave del tofu tierno o el pudín, pero más masticable y ligeramente glutinosa como los productos de arroz. 2. Combinado con las características del tofu de arroz: conserva el aroma del arroz, al masticarlo tiene la suavidad de la pasta de arroz, y gracias al grosor moderado de su forma de "mariposa", aporta un sabor ligero y no graso, como al sostener un trozo de grasa de jade fundida. Los sabores dulces y salados se adaptan a esta descripción de textura.