Recetas reconfortantes con cuarto de repollo
Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de cuarto de repollo: platos sencillos que reconfortan el corazón.
Recetas con cuarto de repollo
Cerdo con jengibre japonés (Shogayaki)
El shogayaki es un plato japonés muy apreciado que consiste en finas lonchas de cerdo salteadas en una fragante salsa con jengibre. El cerdo se suele marinar brevemente en una mezcla de salsa de soja, mirin, sake y jengibre recién rallado, y luego se saltea rápidamente hasta que esté tierno. Esta combinación agridulce ofrece un sabor reconfortante, robusto y refrescante. A menudo servido con arroz al vapor y repollo rallado, el shōgayaki es un clásico de la cocina casera japonesa, apreciado por su sencillez y sabor exquisito.