Las mejores recetas con una rodaja de jengibre para el día a día
Aprovecha al máximo una rodaja de jengibre con nuestras recetas seleccionadas: sencillas, satisfactorias y llenas de sabor.
Recetas con una rodaja de jengibre
El Tazón de Carne Coreana es un plato rápido, ideal para entre semana, de carne picada de res cocinada con ajo, jengibre, cebolla y zanahoria finamente picadas, bañada en una salsa agridulce brillante hecha con salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar moreno, salsa de soja dulce y un toque de vinagre, espesada con maicena. Es rico, reconfortante y perfecto para acompañar arroz (con huevo opcional).
Tumis Terong es un plato tradicional de Indonesia que presenta rodajas de berenjena morada al vapor, salteadas con ingredientes aromáticos como chalotas, jengibre y camarones secos. Un toque de salsa de ostras y azúcar de palma aporta un sabor equilibrado entre salado y dulce, mientras que la cebolleta añade frescura. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para servir caliente con arroz blanco.