Qué hacer con sha shen (沙蔘) – Ideas rápidas, frescas y sabrosas

Sopa de pollo con estómago de cerdo y pimienta blanca

Sopa reconfortante con diferentes ingredientes naturales. Un caldo reconfortante y picante que combina pollo entero y estómago de cerdo con jengibre, y que luego redondea el sabor con hierbas chinas (tangshen, sha shen, yuzhu) y la suave dulzura de dátiles rojos, bayas de goji y longan seco.