Ideas de recetas con hierbas mixtas – Comidas familiares fáciles
Encuentra recetas fáciles y asequibles con hierbas mixtas. Geniales para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas.
Recetas con hierbas mixtas
Este plato incluye patas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta que estén tiernas en una rica mezcla de hierbas y especias asiáticas. El proceso de cocción produce una carne tierna con un profundo sabor dulce y salado, lo que lo convierte en un plato satisfactorio y apetitoso.
Las chuletas de cerdo tailandesas ofrecen un perfil de sabor rico y variado, brindando una experiencia única. Con costillas de cerdo como ingrediente principal, se infusionan con hierbas como raíces de cilantro, limoncillo, cilantro tailandés y hojas de lima kaffir, además de lima, salsa de pescado, chile ojo de pájaro y cúrcuma en polvo para crear un sabor tailandés ácido y picante. Tras marinarlas hasta obtener su sabor, se fríen al aire hasta que estén doradas y finalmente se untan con miel. El resultado es un exterior ligeramente tostado y dulce, pero jugoso por dentro, con un sabor refrescante e irresistible.
Vieiras fritas hasta que estén doradas en la superficie, tiernas por dentro, frescas y dulces con mantequilla, ajo y hierbas italianas; rápidas de hacer, aroma agradable, adecuadas tanto para cenas de lunes a viernes como para entretener a amigos.
Rico, brillante e intensamente aromático, este clásico plato recubre el pollo dorado con una mezcla agridulce de salsa de soja, vino de arroz y aceite de sésamo, y se remata con albahaca aromática para un toque fresco y herbal, perfecto para acompañar arroz. Este plato tradicional taiwanés está infusionado con albahaca aromática y diversos condimentos.
La coliflor asada con salsa de yogur es un plato vegetariano fácil. La coliflor y los champiñones se asan con ajo, parmesano, aceite de oliva y hierbas hasta que adquieren un sabor dorado y sabroso. Para terminar, se añade una cremosa salsa de yogur griego, realzada con zumo de limón, miel y un toque de chile. Es reconfortante, contundente y hace que las verduras sean un aperitivo irresistible. Coliflor y champiñones asados al horno con ajo y parmesano, junto con una cremosa salsa de yogur. ¡Comer verduras es mucho más fácil!
Sopa reconfortante con diferentes ingredientes naturales. Un caldo reconfortante y picante que combina pollo entero y estómago de cerdo con jengibre, y que luego redondea el sabor con hierbas chinas (tangshen, sha shen, yuzhu) y la suave dulzura de dátiles rojos, bayas de goji y longan seco.
Audaz e inesperada, la ensalada de huevo centenario deleita tus sentidos con brillantes gajos de huevo en conserva, cuyas claras translúcidas y gelatinosas brillan alrededor de yemas cremosas de un sabor profundo y maduro. Un aderezo brillante y sabroso de ajo, hierbas y un toque ácido y especiado aporta un toque fresco, contrastando con la intensidad suave de la yema y aportando al plato un equilibrio vibrante. Cada bocado ofrece un contraste fascinante: la clara elástica y vivaz, la yema sedosa, el toque de ajo y chile aromáticos, y un toque de refrescante herbáceo. Servida fría, esta ensalada es a la vez exótica y reconfortante: perfecta como un entrante elegante, una guarnición atrevida o un capricho curioso para quienes estén dispuestos a explorar los sabores tradicionales chinos con un toque moderno.
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¡Un manjar cantonés nutritivo y elegante! Esta sopa de cocción lenta combina la textura sedosa del buche de pescado con la tierna exquisitez del pichón, creando un caldo profundamente sabroso que revitaliza y reconforta. Infusionado con hierbas chinas de primera calidad como el Dang Shen y las bayas de goji, es un plato cálido y reconstituyente, perfecto para recuperar energía y un aspecto radiante.
Un refinado manjar cantonés que combina nutrición y frescura. La tierna tortuga de caparazón blando se cocina suavemente al vapor con bayas de goji, dátiles rojos y cilantro fresco, creando un plato ligero pero sabroso. El aroma de las hierbas y la dulzura natural de los ingredientes se combinan para crear un sabor suave y elegante que deleita tanto el paladar como el cuerpo.