料理材料リスト – 探して、見つけて、必要なものを学ぼう

家庭料理で使われる材料の詳細な情報を見つけましょう。各材料が何であるか、使い方、レシピでの役割を学びましょう。

(豆腐ソース)
/2 オニオンパウダー
/2カップ小麦粉
/2コショウパウダー
/2個
/2小さじコショウパウダー
/3瓶ビール
/4 バニラ風味
/コショウパウダー小さじ2杯
/コリアンダー小さじ2杯
/重曹小さじ2杯
1000gの飲料水
18グラム
1時間後、チーズの入った内側のガラス容器を取り出し、蓋をして冷蔵庫に入れて、ゆっくりとお召し上がりください。
200
22cmのベーキングパン
3g オオバコ
5.5gの高糖度酵母
5gのペッパーオイル
5本指の桃
60g。もち米を5時間浸します。
Allium tuberosum
apf +1/2タピオカ粉
apfと1/2タピオカ粉
Dried scallops (soak for 30 minutes)
Gassho Melon
Red pepper, yellow pepper
Shaocai (shredded)
Shimizu
Sprouts
tハニー
アイスミルク
アクアファバ
アサリ
アニスターシード
アヒル
アヒルの脾臓
アヒルの血
アヒルの血の箱
アヒルの頭
アプリコット
アプリコットの種
アボカド
アボカドオイル
アボカド半分
アミガサタケ100g
アミガサタケ5個
アミガサタケ6個
あめ
アメリカ人参スライス20g
アモムム・ビロサム
アワビ
アンカーチーズ2枚
アンコウ
アンチョビ
アンチョビ少々
イカ1/2個
イタリアの新年パウダー
いたるところ
イチジク
イチジク1個
インゲン豆
インスタントココナッツミルク
インスタントココナッツミルク65ml、水185ml、チキンストック大さじ1、塩小さじ1/2
インスタントラーメン
インスタント焼きそば
ウコンパウダー
ウコン指関節
ウズラ
うどん
ウルフベリー
エクストラバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイル1/3カップ
エシャロット
エシャロット(みじん切り)
エシャロット(大きめに刻む)
エシャロット(皮をむいたもの)
エシャロット2個
エシャロットクローブ
エシャロットの葉の茎
エノキ茸
エノキ茸1パック
えのき茸を加えても美味しいです。油揚げはお好みで。
エビ
エビ(殻を剥く)
エビ10匹
エビ1g
エビ8匹、殻をむいてきれいにする。
エビペースト
エビを洗って頭を取り除きます。
オールスパイス
オイスターソース
オイスターソース 2g
オイスターソース 大さじ3
オイスターソース10g
オイスターソース20g
オイスターソース5ml
オイスターソースのお茶スープ
オイスターソース大さじ1
オイスターソース大さじ1杯
オイスターソース大さじ2杯
オイスターソース少々
オクラ4〜5個。
オニオンパウダー小さじ1/2
オリーブ
オリーブオイル
オリーブオイル 適量
オリーブオイルスプレー
オリーブオイル小さじ1杯
オリーブ油
お好みのパン
お好みのピーマンを輪切りにする
カーリーチリシード
ガーリックチリソース
ガーリックパウダー
ガーリックパウダー小さじ2杯
ガーリックボール
カイエンペッパー
カイエンペッパーの実
カイエンペッパー小さじ半分またはお好みで
カイエンペッパー粒
カウボーイリブ
カエル10匹
カシューナッツ
カニ
カニ1kg
カニカマ
カブ1個
カボチャをよく洗い、水を切り、好みに応じて四角く切ります。
ガラム大さじ2杯
ガランガルの一部
ガランガルパウダー5gまたは塩焼きチキンパウダー
カレー
カレーキューブ25g
カレーソース
カレー粉
キクラゲ
キツネの実大麦
キノコ
キノコ(細かく切る)
きのこスープ
キビ
キャッサバテープ
キャベツ
キャベツ(千切り)
キャベツ(洗って摘み取る)
キャベツ4分の1個
キャベツの量は人数によって異なります。
ギャモンステーキ(おそらくギャモンステーキ)
キュウリ
キュウリ1本
キュウリ半分
ギリシャヨーグルト
クコの実30g
クミンパウダー
クミンパウダー3グラム
クミンパウダー小さじ1/2
クミンパウダー小さじ1/2杯
クミンパウダー小さじ1/4
クミンパウダー小さじ1杯
グラス水 /800ml
グラニュー糖20~100g
グラニュー糖大さじ4杯
グラニュー糖大さじ7
グラニュー糖小さじ2杯
グラムのすり身エビ
グラムのすり身魚
グラム米粉
クリームチーズ
クリームまたはクレームフレッシュ
ケーパー
ケイジャンフラワー
ケチャップマニス
コーンスターチ
コーンスターチ 100g
コーンスターチ、コショウ
コーンスターチ10g
コーンスターチスープの3分の2
コーンスターチ大さじ2杯
コーンスターチ大さじ4杯
コーンスターチ小さじ2杯
コーンスターチ適量
コーンフラワー
コーン油
ココナッツ2個
ココナッツミルク
ココナッツミルク 400ml
ココナッツミルク400g、練乳または砂糖65g、黄砂糖150g、牛乳150g、クワイパウダー250g
コショウパウダー大さじ1杯
コショウ少々
コショウ油小さじ1杯
コショウ粉
コチュジャン
コップ1杯の水 / 100ml
このような大きな唐辛子を入れることができます
ゴマ
ゴマの
ゴマ大さじ1/2
ごま油
ごま油5ml
ごま油stbp
ごま油小さじ
ごま油小さじ1杯
コリアンダー
コリアンダー(刻んだもの)
コリアンダー2束
コリアンダーシード
コリアンダーの葉
コリアンダーの葉(細かく刻む)
コリアンダーの葉と茎なしネギ1本
コリアンダーの葉を束ね、1cmの厚さにスライスします
コリアンダーパウダー
コリアンダーパウダー小さじ2杯
コリアンダー少々
コンデンスミルク5〜10g、好みに応じて調整
コンデンスミルクまたは砂糖
コンビーフ
サーモン
サーモンの切り身
サーモンの刺身
サーモンの骨(1g)
サーモンフィレ
さいの目に切ったニンジン少々
さいの目に切った玉ねぎ少々
サゴパール
サツマイモ
サツマイモ粉
サラダドレッシング15g
サラダドレッシングまたはマヨネーズ20g
サルタナ
ザワークラウト
サワードウブレッドのスライス
サワードウライ麦薄切りパン
サンドジンジャー
サンバルオレック
シーココナッツ
シード
シーバス
シーフード盛り合わせ
ジェリービーンズ
シドニー
シナモン
シナモンスティック
シナモンスティックの小片
ジャガイモ
ジャガイモ(大きめに切る)
ジャガイモ1個
ジャガイモ400g
ジャガイモ500g
ジャガイモのグラム
ジャガイモ澱粉
シャチャソース
シュレッドチーズ
ショウガのセグメント
ショウガの指の幅
しょうゆ
シロキクラゲ
シロップ
ジンジャー
ジンジャーフィンガースパン
ジンジャーライス
スープソルガムワイン
スープの油の3分の1
スイートコーンの実
スイカまたは他の果物
スイスチャード
スウィンバーンチキンスープ
スズキ、新鮮な魚も調理できます
スズキのフィレ
スターアニス
スターアニスシード2粒
スターアニスの
ズッキーニ
ズッキーニ 個
ズッキーニ3本
ストライプドバス
スナップエンドウ150g
スパイシーなイワシ
スプーンあん
スプーンオイスターソース
スプリットピー 60g
スペアリブ400g
スペアリブ500g
スマック大さじ半分
スモークサーモン
スモークサーモンのスライス
スモークパプリカ
スモークパプリカ小さじ1杯
スモールブロック
スライスしたガランガル
スライスした生姜
スライストマト
スラリー
すりおろしたパルメザンチーズ
すりおろした新鮮なココナッツの果肉
すりおろし生姜のフィンガージョイント
ゼリーパウダー
セロリ
セロリの茎
セロリの茎とネギ
セロリの葉/セロリの茎
センチュリーエッグ(ひき肉)
ソース: バター
ソース用すりおろし玉ねぎ大さじ1杯
ソース用のすりおろしニンニク(お好みで)
ソーセージ
ソウギョ
ソウギョの腹3枚
そば
ダークチョコレート
ターメリック
ターメリックパウダー小さじ2杯
ターメリック小さじ1/2(お好みで)
ターメリック小さじ2杯
タイの魚醤
タイムの小束
タイムやローズマリーなどの新鮮なハーブ
タイム小さじ半分
タイ風スイートチリソース(グラム)
タピオカ粉
タマネギ
タンパク質
チーズ
チーズケーキ1切れ
チーズスライス
チーズ容器を準備し、ガラス容器に牛乳と小さなカップのイーストを入れてよく混ぜ、ガラス容器の外側に小さな水穴を追加し、蓋をしてプラグを差し込み、10時間保温状態を調整します。
チェリートマト
チェリートマト(オプション)
チキン
チキンウィング&チキンマレット
チキングラム
チキンストック
チキンソーセージ
チキンソーセージの種
チキンパウダー
チャイブの花
チャヨテ
チューホウソース
チョコレート
チリ
チリオイル
チリパウダー
チリパウダー、お好みで、チキンパウダー2グラム、ネギを切って置いておく
チリパウダー大さじ2
ツナ
ツナ缶
デーツ
ディップソース:クリームチーズ
でんぷん1杯、約3グラム
テンペ
トースト2枚
トウモロコシ
トウモロコシの半分
トウモロコシの穂軸
トウモロコシの粒
トウモロコシの芯(スライスしたもの)
トマト
トマトジュース
トマトソース
トマトソース大さじ2杯
トマトのグラム
トマトの果実
トマトの種
トマトペースト
ドライイースト
ナス
ナスのソース調味料
ナスペースト
ナツメ
ナツメヤシ3~5個
ナマズを切る
ニュートリジェルプレーン 15g
ニンジン
ニンジン 1g
にんじん(みじん切り)
ニンジン半分
ニンニク
ニンニク、ショウガ、適量。
ニンニク(スライス)
ニンニク(みじん切り)
ニンニク(みじん切りにする)
ニンニク(丸ごとまたは半分に切ったもの)
ニンニク(大きめに切る)
ニンニク(調理済み)
ニンニク10片
ニンニク1かけ(みじん切り)と生姜1かけ(みじん切り)
ニンニク1かけと生姜2枚
ニンニク1片
ニンニク1片(みじん切り)
ニンニク2片
ニンニク3片
ニンニク3片。
ニンニク3片とネギ2本
ニンニク4片(漬け物用2片、保存用2片)、生姜8枚(魚の漬け物用4片、保存用4片)
ニンニク5片
ニンニク6片
ニンニク7片
ニンニクのかけら
ニンニクのみじん切り
ニンニクのみじん切りと生姜2枚
ニンニクの実
ニンニクの種
ニンニクの芽
ニンニクみじん切り5g
ニンニクを細かく刻む
ネギ
ネギ(みじん切り)
ネギ(千切り)
ネギ(小口切り)
ネギ(白い部分と緑の部分をみじん切りにする)
ネギ(白ネギと青ネギを細かく切る)
ネギ(角切り)
ネギ1本
ネギ1本、セロリ1本、生姜1本
ネギ1本半
ネギ2本
ネギ3分の1本。ネギの代わりにニンジンでも代用できます。
ネギの白い部分
ネギの茎
ネギの茎(洗って細かく刻む)
ネギの茎を細かく切る
ネギの茎を縦に切る
ネギを細かく切る
バーベキューポークソース
パイナップル
ハインツケチャップ
パイ生地ロール
バジル
バジルの葉
バジルの葉(葉を摘んで洗う)
バジルの葉の茎
バジルの葉を結ぶ
パスタ
パスタソース
バター
バター(グラム)
バター15g
バター2g
ハチミツ
バナナの葉
バニラ
バニラ10g
バニラエッセンシャルオイル
バニラエッセンス小さじ1/2
バニラ小さじ2杯
パプリカ
パプリカ2個
パプリカまたはスマック(盛り付け用)
ハム
ハム50g
バルサミコ酢
パルメザンチーズ
パン
パンダンジュース 1/3/4
パンダンジュース3/4カップ
パンダンの葉
パンダンの葉を結ぶ
パンダンペースト
パンチェッタ
パンの
パンの皮
パンプキン
パン粉
ピース
ピーナッツ
ピーナッツ 100g
ピーナッツ20g
ピーナッツオイル
ピーナッツオイル大さじ1杯
ピーナッツオイル小さじ1杯
ピーナッツオイル約100グラム
ピーナッツバター
ピーナッツ大さじ2杯
ビーフフィンガー
ピーマン
ピーマン(みじん切り)
ピーマン100g
ピーマン1個と赤ピーマン1個
ピーマンと玉ねぎ
ピーマンのピクルス
ピーマンの殻
ピーマンを炒めるときに少し塩を加えるだけ
ピーマン半分
ビール
ビール1缶
ひき肉
ビスケット
ファン
フィッシュボールの種
フェイスパウダー
フライパンで炒める玉ねぎ半分
ブラウンシュガー
ブラウンシュガー 1g
ブリーチーズ
プリンスジンセン 5g
フルーツ
ブロッコリー
ブロッコリー1個
ブロッコリー半株
ベーキングパウダー
ベーキングパウダー小さじ1杯
ベーグル
ベーコン
ベーコン2枚
ヘアメロン
ベイリーフ
ベイリーフ3枚
ベイリーフのかけら
ペタイ穀物
ヘチマ1枚
ペッパー
ペパロニ
ベビーケーパー
ベルト
ポークチョップ
ホイップクリーム
ホイップクリーム180g
ほうれん草 1束(小)/ 1オンス
ホタテ
ホタテ貝
ボックス(豆腐)
ホットポットベース
ボラの尾
ホルン
ホワイトゼリー
マカロニ
マスタード
マスタードシード小さじ1/4杯、
また
マッシュルーム
マヨネーズ
マリネ:魚醤または薄口醤油
マリネした肉大さじ2杯、包んだ肉50グラム
マンゴー
マンゴー(角切り)
マンゴ豆 50g
みかんの皮 2枚
みじん切りにしたニンニク
みじん切りにしたネギ
みじん切りにしたネギ少々
みじん切りにした赤唐辛子の茎
みじん切りにした青唐辛子
みじん切りにした青唐辛子の茎
ミニトマト(半分に切る)
ミニトマトはオプションです。辛いものが苦手な場合は、ミニトマトを使う必要はありません。辛いものが苦手な場合は、代わりにミニトマトを使って彩りを添えてください。
ミリ水
ミルクトレーニング
ミルク少々
メロンの苗300g。
もち米200g
もち米750g
もち米団子
もち米粉
もち米粉100g
もち米粉1gを少量の水で溶かす
モッツァレラチーズ
もやし
モリンダ・オフィシナリスとトチュウをそれぞれ100gずつ。
ヤムイモ
ややとろみのあるココナッツミルクに水100ml、塩小さじ1/2を加え、弱火で沸騰するまで煮る
ヨーグルト
よく混ぜたタヒニ
ライスプレート
ライトグリーン
ライムジュース
ライムのスライス
ライムの皮とライムジュース
ライムの葉
ラズパウダー小さじ1杯
ラタンペッパーオイル
ラムステーキ
ラムチョップ2枚
ラム肩肉
リヒア・ホワイト
リブ
リプトン イエローラベルティー
リプ香るサツマイモ
リュウガン50g
リュウガン果肉4個
リングイネ
リンゴ
リンゴ(スライス)
リンゴ(皮をむき、芯を取り、細かく切る)
レーズン
レタス1g
レッドアマランサス
レッドシマーフィッシュ
レモン
レモン1個分の果汁
レモン2個またはカラマンシーまたはライム5個
レモン5切れ
レモングラス(刻んだもの)
レモングラスの茎
レモンの実
レモンの皮 1個分
レモン半分
レモン半分の果汁
レモン汁
レモン汁約5滴
レンガ豆腐250g
レンコン
ロースト赤ピーマントマトとレンズ豆のスープ
ローズマリー
ロゼワイン
ロバの皮ゼラチン
ロングインゲン豆
一晩おいたご飯
一晩冷やしたご飯
万能小麦粉
上質塩小さじ2杯
上質塩小さじ5杯
中くらいのニンジン2本を、まずは良い食感になるように炒めて置いておく
中くらいのパイナップルの種
中くらいのピーマン
中くらいの乾燥ホタテの種
中くらいの大きさのジャガイモを、まず揚げて食感を良くし、脇に置いておく
中くらいの果物
中くらいの玉ねぎ
中サイズのテンペ
丸鶏
乾燥エシャロット(大きめに切る)
乾燥オレガノまたは刻んだ新鮮なオレガノ大さじ1杯
乾燥キクラゲ 1グラム
乾燥サトウキビ
乾燥したチガヤ
乾燥した灰の柱
乾燥した高麗人参の粒
乾燥タケノコ 150g
乾燥チリパウダー
乾燥デーツ
乾燥バジルの葉
乾燥バナナの花 1g
乾燥ユリの球根
乾燥リュウガン
乾燥冬虫夏草の花10g
乾燥唐辛子
乾燥唐辛子パウダー
乾燥唐辛子または唐辛子3本
乾燥大根
乾燥小エビ 10g
乾燥漬けカラシナ
乾燥玉ねぎ
乾燥花椒
乾燥長芋
乾燥黒キクラゲ
五香粉大さじ1杯
亜麻仁油
他の
低グルテン小麦粉
低グルテン小麦粉(ふるいにかけたもの)
低グルテン小麦粉65g
保存卵
保存卵2個
個人
個人の好みに応じて黒キクラゲをどのくらい加えたらいいですか?
入り口
全乳1パック
全粒粉1.5カップ
最後に、とろみのあるソースを作ります。醤油小さじ1、コーンスターチ小さじ1、冷水10mlを混ぜて、よくかき混ぜて置いておきます。
冬瓜
冬虫夏草、鹿の角、青ナツメ、リュウガン、クコの実などお好みで。
冷たい水
冷凍シーフード
切り干し大根
刻んだクルミ
刻んだニンニク
刻んだ新鮮なディル
刻んだ赤唐辛子
十分な水
千切り生姜
半焼きバゲット
半熟豆腐
半茶スープ オイスターソース
南部産ナツメヤシ6種類
卵、黄身1個だけ。
卵1個
卵2個
卵3個
卵5個、約190グラム
卵6個
卵は1個か2個が好きです
卵は5~6個(黄身のみ)使用できます。黄身は溶きほぐし、脇に置いておきます。
卵液
卵液100g
卵白をグラニュー糖40gと混ぜ、卵黄ペーストに砂糖20gを加える。
卵粒
卵黄
卵黄フルーツ
卵黄を分ける
古い豆腐
古い醤油
吊り下げ
味付け
味付け用の塩
味付け餃子の肉詰め
味噌
唐辛子
唐辛子、ニンニク、オイル
唐辛子、ニンニクみじん切り、オイスターソース、塩、醤油
唐辛子10g
唐辛子を半分に切る
四川花椒パウダー
塩 3/4t
塩 小さじ1/4
塩 小さじ2杯
塩、ひとつまみ
塩(バターソース)
塩(鶏肉用)
塩🧂
塩🧂 塩少々
塩2グラム
塩3グラム
塩5g
塩6グラム
塩コショウ少々
塩で味を調える。
塩で味を調える🧂
塩とコショウ
塩の
塩ひとつまみ
塩卵
塩卵(ひき肉)
塩味のマスタードグリーン 1g
塩味醤油
塩大さじ1/4
塩大さじ2杯
塩小さじ1/2
塩小さじ1杯
塩小さじ2、グラニュー糖小さじ1/2、油適量
塩小さじ2杯
塩小さじ3/4(味付け用)、ゴーヤの水分抜き用小さじ1
塩小さじ4
塩小さじ4杯
塩小さじ半分
塩少々
塩漬けの魚の缶詰
塩辛
多かれ少なかれ大丈夫です
大きく熟したバナナ
大きな赤ピーマン
大さじ1(マリネ用)、大さじ2(ソース用)
大さじ1杯の油
大さじ1杯の魚醤
大さじ2杯
大さじ2杯のラダウトゥ
大さじ2杯の油
大根
大根(半分に切る)
大豆
大麦
天然ギリシャヨーグルト
太いピーマン2個🌶️
孵りたての
寒天油
小さく切ったネギの茎
小さじ1/2
小さじ1杯のリヒアホワイトのみ使用
小さじ1杯の塩
小さじ2杯
小さなスプーン
小さなソーセージ(チキンソーセージ)
小さなフナ1ポンド
小さなベゴニア
小さな玉ねぎ
小さな赤ピーマン
小さな赤唐辛子
小豆
小麦粉
小麦粉のボウル
小麦粉大さじ11杯
小麦粉生地用の水
少し
少し赤唐辛子
少量のコショウ
少量の千切り生姜
少量の唐辛子、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、醤油、大さじ1杯の熱した油を加えてよく混ぜます。
少量の油
巨大ハタ 400g
干しイカ
干しエビ
干しエビ1グラム
干しナツメ
干しホタテ
干し梨
強い酒
後でトッピングするためのすりおろしたココナッツ
手羽先10本
挽いたサフラン
挽いたシナモン
揚げたエシャロット
揚げるのに十分な油
揚げ油
揚げ油 適量
揚げ物用の十分な食用油
料理用ワイン
料理用ワインを飲むスプーン
料理用ワイン少々
料理酒、オイスターソース、コーンスターチ、砂糖、塩、花椒粉、胡椒
料理酒、醤油、亜麻仁油、オリーブオイル、2つのうち1つを選択
料理酒15g
料理酒20g
料理酒5ml
料理酒大さじ1杯
料理酒大さじ2杯
料理酒大さじ4杯
新鮮なアワビ
新鮮なイカ
新鮮なキノコ8個
新鮮なソーセージ
新鮮なパセリ
新鮮なレモンジュース
新鮮なローズマリーの葉
新鮮な冬虫夏草の花250g
新鮮な長芋または浸した長芋(オプション)
日本酒半カップ
春のチキン
春雨
春雨50g
春雨50g。
普通の小麦粉(グラム)
月桂樹の葉
材料
材料: 鶏の手羽
柔らかい豆腐
栗パウダー
棘のあるハタ科の魚
植物油
椎茸
正方形の豚皮
殻むきエビ
毛深いカボチャ
毛深いカボチャの実約500グラム
水 400ml
水(スープ缶を使って計量してください)
水(リットル)
水(毛瓜用)
水1/2カップ
水150g
水150g + 30g(スノーフレーク)
水2リットル
水45g
水55g
水5リットル
水80g
水を入れたボウル
氷水または氷
氷砂糖
氷砂糖50g
氷粉
沸騰したお湯
油、塩、オイスターソース、
油、塩、砂糖、コーンスターチ
油、生姜🫚
油(最後に加える)
油(材料と混ぜた後に加える)
油20g
油60g
油大さじ2杯
油大さじ3杯
油大さじ4
油大さじ6杯
海塩
海塩5g
海塩小さじ1杯
海藻50g
海鮮醤
液体チキンストック
温かい水を飲む
温めたココナッツミルク 1 ミリリットル。
温水
温水±100ml
湾曲した
濃いペーストを作る
濃い醤油
濃い醤油10g
濃い醤油8ml
濃い醤油大さじ1
濃い醤油大さじ2杯
濃い醤油大さじ6杯
濃厚なココナッツミルク
灰油大さじ3杯
無塩バター
焼酎
蒸しパン
蒸し紫芋
熟したバナナ3本 400グラム
牛すね肉(1g)
牛ひき肉
牛リブ
牛乳
牛乳100g
牛乳250ml
牛乳40g
牛乳またはスキムミルク 400 ml
牛肉(薄切り)
牛肉200g
牛肉200g。
牛肉のグラム
牛肉のミートボール
牛肉の味付け用の調味料
牛肉ミートボールの種
牡蠣
玄米
玉ねぎ
玉ねぎ(オプション)
玉ねぎ(スライス)
玉ねぎ(みじん切り)
玉ねぎ(千切り)
玉ねぎ(半分に切る)
玉ねぎ(小口切り)
玉ねぎ(斜め切り)
玉ねぎ(角切り)
玉ねぎ20g
玉ねぎ2個
玉ねぎ4分の1個
玉ねぎ50g
玉ねぎと豚肉のスライスを炒めるためのオリーブオイル大さじ2杯
玉ねぎの根
玉ねぎ半分
甘い醤油
甘酢ソース:高濃度白酢70g、白砂糖100g、肉炒め用片栗粉300g
生クリーム
生ハム
生姜
生姜 20g
生姜(みじん切り)
生姜(大きめに切る)
生姜10枚
生姜1枚
生姜200グラム
生姜2枚
生姜3枚
生姜3枚(潰したもの)
生姜4枚。
生姜5g
生姜6枚
生姜8枚、湯がき用4枚、スープ用4枚
生姜8枚とニンニク10片
生姜とネギの湯 - ネギ4本を細かく切り、生姜4枚、水150ml
生姜のスライス
生姜のスライス(みじん切り)
生姜のスライス(皮をむいて洗ってからピューレにする)
生姜の小片
生姜の指関節
生姜の指関節を縦に薄く切る
生姜の薄切り(フィンガージョイント)
生姜をスライスする
生姜をすりおろす
生姜を縦に薄くスライスする
生餃子約10個
発酵米
発酵豆腐
発酵黒豆
白い豆腐の実
白キノコのパック。
白ゴーヤ 450g
白コショウ
白コショウ1グラム
白コショウ小さじ1杯
白コショウ少々
白コショウ粉
白コショウ約1グラム
白ごま
白ゴマ
白ゴマ3g
白ゴマ大さじ1杯
白ブロッコリー
白ワイン
白玉ねぎ7個
白砂糖
白砂糖(グラム)
白砂糖13グラム
白砂糖20g
白砂糖または粗糖 120g
白砂糖大さじ1/4
白砂糖大さじ3杯
白砂糖小さじ1杯
白菜
白菜(刻んだもの)
白酢
皮をむいた生姜のスライスをきれいに洗う
皮をむいた紫芋
皮をむく
皮付き豚バラ肉750g
石油の
砂糖
砂糖 2g
砂糖15g(お好みで調整)
砂糖2カップ
砂糖3/4カップ
砂糖半カップ
砂糖大さじ1杯
砂糖小さじ1/2
砂糖小さじ1杯
砂糖小さじ2杯
砂糖小さじ半分
砂糖少々
砂糖少々 ごま油
砂糖漬けデーツ
砕いたピーナッツ
砕いた唐辛子
砕いた生姜
砕いた生姜の指関節
硬い豆腐
私は柳です
空気
米1.5カップ
米1/2カップ
米1カップ
米360ml
米粉
米酒
米酢大さじ2
米飯
粉ミルク
粉ミルク20g
粉ミルク大さじ2杯
粉末ストック
粉末ストック小さじ1杯
粉砂糖(ふるいにかけたもの)
紅茶ティーバッグ1個とウーロン茶ティーバッグ1個
紫ナスの商品
紫芋
細かい塩
細かくすりおろしたニンニク
細切りにした生姜
細切り昆布
細切り生姜少々、ニンニク5かけ
紹興酒
緑、赤、黄色のピーマンを数本
緑と赤のピーマン
緑と赤のピーマン、各1個
緑と赤のピーマン4個
緑ピーマン1個と赤ピーマン1個
緑ピーマン半分、赤ピーマン半分
緑豆
緑豆を3時間浸す/沸騰したお湯で30分茹でる
缶詰のカットトマト
羅漢果
肉をマリネするための材料
胡椒入りティースープ
自家栽培のニンジン
自家製サワーチェリートマト。チェリートマトを洗って水を切り、適量の塩を加えてマリネし、ガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れ、半月発酵させてゆっくりと酸っぱくします。冷たい料理に少し入れて食欲を増進できます😋
自家製チーズ
花の赤い粉
花椒
花椒の殻
花肉
茶醤油
茹でたエビ
菌類
葉に塗る食用油
蓮の実
薄切りにしたエシャロット
薄切り牛肉
薄力粉 半カップ
薄口醤油
蜂蜜/ジャム(お好みで)
親指大の生姜
調味料、塩、油、砂糖、コーンスターチ、料理酒、オリーブオイル、醤油、
調味料、油、塩、コショウ、濃い口醤油、薄い口醤油、オイスターソース、料理酒、老干し、豆板醤、コーンスターチ
調味料: 塩
調味料: 韓国唐辛子ペースト、唐辛子粉、胡椒、砂糖、ニンニクみじん切り、醤油
調味料用のソース
調理したひよこ豆
調理用の水
調理用油 40ml
豆(角切り)
豆400g
豆500g
豆腐
豆腐ポンフルーツ
豚スペアリブ
豚のリブのロースト
豚の尻尾の骨600g。
豚バラ肉
豚バラ肉100g、赤身肉150g
豚バラ肉の塩漬け
豚ひき肉
豚ひき肉1000g
豚ひき肉400g
豚ヒレ肉
豚ヒレ肉(細切り)
豚ヒレ肉約400グラム
豚ロース、肩肉、またはバラ肉
豚肉
豚肉(グラム)
豚肉(みじん切り)1g
豚肉デンプン70g
豚肉のグラム
豚肉のスライスに塗るジャガイモ澱粉
豚肉の味付け用の粗い海塩
豚肉の赤身200グラム
豚肉を揚げるための油
豚肩肉
豚肩肉ステーキ
豚赤身肉
豚足1/2kg
豚骨
豚骨 1kg
豚骨(刻んだもの)
赤いナツメヤシ
赤いナツメヤシ3個
赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン
赤ピーマン(オプション)
赤ピーマン(細切り)
赤ピーマン(角切り)
赤ピーマン1個
赤ピーマン半分
赤唐辛子
赤唐辛子2本、縦に薄く切る
赤唐辛子とニンニクを少々加え、食用油を少量かけ、塩を少々加えます。
赤唐辛子フルーツ
赤唐辛子を薄切りにする
赤唐辛子油大さじ3分の2
赤玉ねぎ
赤玉ねぎの種
赤身の肉
赤身肉(スライス)
透明麺
適度
適量の油
配分は個人の好みによる
酢大さじ2杯
酢小さじ1杯
酵母
醤油
醤油、大さじ1/3
醤油、食用油、大さじ1
醤油(適量)
醤油10ml
醤油15ml
醤油20g
醤油25g
醤油2杯
醤油ml
醤油スプーン
醤油大さじ1/2
醤油大さじ1杯
醤油大さじ2杯
醤油大さじ3杯
醤油大さじ4
醤油小さじ2杯
醤油少々
重曹
重曹小さじ1/2
重曹小さじ1杯
鎮江酢
雄鶏
青唐辛子の種
青唐辛子を縦に薄く切る
青唐辛子を薄切りにする
韓国のチリソース
韓国の唐辛子フレーク
韓国の餅
韓国唐辛子パウダー
食用油
食用油15ml
食用油2ml
食用油5ml
食用油大さじ10杯
食用油大さじ2杯
飾り用:千切りにしたネギまたはコリアンダー、千切りにしたニンジン
飾り用のゴマ
飾り用のネギ
飾り用のネギ1本
餃子の皮
餡子
香りの良いソロモンシール
香料小さじ1/2
馬蹄粉
骨なし
骨なし鶏もも肉
高アルコール度数
高グルテン小麦粉
高グルテン小麦粉500g、塩6g、白砂糖20g、卵100g、高糖ドライイースト5g、粉ミルク20g、生クリーム180g、牛乳100g、水55g
高糖度ドライイースト5g
高糖度酵母
魚500g
魚のミートボール
魚の切り身
魚の切り身(グラム)
魚の尾をきれいに洗って水を切り、少量の塩でマリネします
魚の浮き袋
魚の頭(約900g)
魚醤
鴨の手羽
鴨の首
鶏のしっぽ
鶏の手羽先(グラム)
鶏の胸肉
鶏の胸肉1個
鶏の胸肉2枚
鶏の足 グラム
鶏の足(キログラム)
鶏ひき肉
鶏むね肉1枚
鶏もも肉
鶏もも肉(骨なし)
鶏もも肉200g
鶏もも肉2枚
鶏卵
鶏肉(約1.2kg)
鶏肉1000g
鶏肉に塗るタピオカ粉
鶏肉のマリネ用
鶏肉半羽、約750グラム
鶏胸肉のスライス
麹1枚
麺の調味料
麺類
黄ピーマン
黄色いキャンディー
黒い卵の殻を剥く
黒コショウ
黒コショウ、小さじ1/2
黒コショウ1グラム
黒コショウ2グラム
黒コショウ8粒
黒コショウ小さじ
黒コショウ小さじ4
黒コショウ少々
黒ゴマ
黒ゴマパウダー(ゴマパウダーがない場合は、レシピの手順2を参照してください)
黒ゴマまたは白ゴマ
黒卵
黒大豆
黒砂糖
黒砂糖 グラム
黒砂糖のフィンガージョイント
黒米
黒糖シロップ
黒糖スープ
黒胡椒小さじ1/2
黒豆/大豆
黒酢
黒醤油
黒醤油大さじ
黒鶏の尾