ネギの葉レシピアイデア – 家族の食事をもっと簡単に

豚バラ肉のネギ炒め

この料理は、ネギの香りとカリカリの豚バラ肉の風味がいっぱいです

玉子焼き

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ヘチマを揚げる

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ひき肉入り蒸しゴーヤ

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鮭の背骨の醤油煮

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揚げナスと鰹節

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卵黄入り手羽先の揚げ物

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牛肉入りビーフンチャーハン

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ツナペティ

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油をかけた麺

香ばしい油麺が世界を熱くさせる 箸を取った瞬間、琥珀色の油麺が空中に水晶のような弧を描く。口の中に広がるのは、玉ねぎ、ニンニク、焦げた香りが混ざり合った香り。鼻を突くように喉がムズムズする。一口食べると、歯ごたえのある麺が歯の間を弾む。表面の熱々の油が小さな炎のように味蕾を燃え上がらせ、しびれ、辛さ、香り、そして爽やかさが層を成して広がる。舌先にほんのりとした辛さが感じられ、やがて熱さが舌を包み込み、額から細かい汗が滲み出る。 麺と汁を一気に飲み干し、香ばしい香りとともにげっぷをすると、なんとも言えない爽快感に包まれる。