簡単で手頃な赤玉ねぎレシピを見つけよう。ランチやディナー、作り置きに最適。
豚肩肉は適度な脂身と赤身があり、肉質は柔らかいです。豚肩肉を薄切りにして揚げます。肉質は香ばしいですが脂っこくなく、柔らかいですがもろくありません。この料理はドライラブ(塩、五香粉、黒胡椒、ガーリックパウダー)でマリネされており、肉本来の風味を引き立てます。揚げたり調理したりするときに水があふれず、中華鍋の香りが高まります。
この伝統的なイタリアのスパゲッティボロネーゼ料理は、弾力のあるパスタと濃厚で香り豊かなボロネーゼソースの組み合わせが特徴です。みじん切りにしたニンニクと玉ねぎと一緒に炒めたミートソースに牛肉を加えて味がなじむまで炒め、ミニトマト、トマトペースト、ソースを合わせることでトマトの風味が引き立ちます。次に、新鮮なバジル、赤ワイン、オリーブオイルを加えて風味を高め、最後にバターを少し加えてソースを滑らかにします。全体的に濃厚で層状の味わいで、伝統的なイタリアの風味がたっぷりと詰まった料理で、心温まる満足感をもたらします。
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ダイエットを続けながら、満足できる食事をしたいと思いませんか?このレシピでは、ジューシーでタンパク質たっぷりのヘルシーなハンバーガーと、揚げたてのサツマイモチップスを組み合わせます。すべて自然素材を使用し、油は最小限に抑えて作られています。
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チポトレにヒントを得たレシピ。私のお気に入りの2つの材料、ワカモレとタコスビーフをオープントーストにのせます。
夏に向けて、もっと爽やかな料理が食べたい?甘辛いマリネソースをサーモンの刺身にかけて、食欲をそそりましょう!
トゥミス・テロンはインドネシアの伝統的な料理で、蒸したナスのスライスをエシャロット、生姜、干しエビなどの香り豊かな食材と一緒に炒めます。オイスターソースとヤシ砂糖を加えることで、甘じょっぱい味のバランスが取れ、青ねぎが爽やかさを添えます。シンプルながら味わい深く、温かいご飯と一緒に食べるのが最適です。
私の息子たちは二人とも牛のブリスケットが大好きです。以前は、牛のブリスケットを煮込むことを考えるたびに頭が痛くなりました。なぜなら、第一に、煮込むのに時間がかかり、第二に、柔らかくなるまで煮込まれないかもしれないからです。その後、圧力鍋が牛の胸肉を煮込むのに欠かせないものであることを知りました。牛の胸肉を柔らかくなるまで煮込むことができ、牛の胸肉は我が家の定番料理になりました。牛バラ肉のカレーを柔らかく、カレー風味に仕上げる秘訣は、二度煮込むこと。