簡単で手頃な乾燥花椒レシピを見つけよう。ランチやディナー、作り置きに最適。
南宋代には、橋の上で船上宴会を行う文化が特に盛んでした。皇帝や将軍から文人、詩人まで、誰もが船上で宴会を催すことを好みました。例えば、西湖の船上宴会では、宋孝宗が「夜通し大きな龍船を操り、大臣たちを宴会に招いた」とされています。南京の船上宴会は秦淮の絵船に始まり、明代に盛んになりました。明代の初代皇帝である朱元璋は、元宵節に秦淮河で水灯を灯すよう命じました。官僚、貴族、商人、民衆が水灯船に乗って観覧したことが、船上宴会の発展を促しました。 これらの船上宴会は、橋の上で、あるいは水辺で行われることが多く、人々は船上で料理を楽しみ、美しい景色を鑑賞しました。 「橋のそばの船上宴会」は、このような船上宴会からインスピレーションを得たものかもしれません。橋、船、宴会などの要素を組み合わせて、詩情あふれる江南水郷風の美食シーンを作り出し、食と自然環境の融合を反映しているだけでなく、人々がゆったりと優雅な生活を追い求めていることも反映しています。
乾燥きくらげとバナナの花の蒸し鶏は、鶏肉と乾燥きくらげ、乾燥バナナの花、ナツメを組み合わせた東洋風の蒸し料理です。オイスターソース、醤油、ごま油、生姜、胡椒などの調味料が風味と独特の香りを与えます。蒸すことにより鶏肉は柔らかくなり、スパイスが完璧に吸収され、ヘルシーでおいしい料理になります。
シフォンケーキ(「クレイジーケーキ」とも呼ばれます😂)は、ケーキ作りの初心者にとって必ず習得しなければならない基本スキルです!しっかり基礎を固めれば、将来はいろんなケーキを簡単に作れるようになりますよ〜 柔らかさの秘訣は、卵白をきめ細やかな泡に泡立て、空気を使ってケーキのふわふわとしたボリュームを支えることです。コーン油と卵をたっぷり使用し、しっとり柔らかな食感とふわふわの食感に仕上げました。これがこんなに人気のある古典であることは不思議ではありません!今回は黒ゴマパウダーを加えました。とても香りが良いです。香りが強すぎて目が回りそう😋~
海鮮春雨を混ぜたスープは濃厚で、春雨はスープのエッセンスを吸い込み、海鮮は新鮮で甘く柔らかく、一口ごとに海鮮の新鮮さと辛子の酸味が味わえます。エビ、ムール貝、魚団子などの海鮮は柔らかくさっぱりしていて、辛子の甘みはほんのりとピリッとしています。全体的に味は層になっていて濃厚です。玉ねぎとニンニクを炒め、玉ねぎやトマトを加えて風味を高めます。テーブルは熱々で香り高く、スープは濃厚で、春雨は滑らかで崩れにくく、ご飯と一緒に食べると最高です。寒い日に鍋で食べると本当に温まります。
パッションフルーツとケーキの絶妙な融合は、予想外の驚きを秘めています。さらに素晴らしいのは、パイナップルジュースを加えることです。その爽やかさがパッションフルーツの濃厚な風味を中和し、甘酸っぱく優しく、重層的な味わいを生み出しています。ケーキ生地は2つのジュースの香りをたっぷりと吸収し、しっとりとした食感は絶妙です。この味わいは、ただのパッションフルーツドリンクよりも食感があり、普通のケーキよりも軽やかです。ぜひ一度お試しください。きっとこの独特の風味に驚かれることでしょう。
これは想像以上に簡単に作れる、濃厚で風味豊かなスープです。主に中華料理でよく使われるスパイスと調味料で味付けされています。このレシピは他の肉料理にも応用でき、もっと色々な料理に挑戦できます(次のレシピをご覧ください)。
殻にひびを入れたゆで卵を紅茶、醤油、砂糖、香辛料に漬け込み、殻がマーブル模様になり、白身と黄身にコクのある甘じょっぱい風味が染み込むスナックです。数時間、理想的には一晩おくとさらに美味しくなります。
1.夜更かしする人のためのアメリカ人参、デンドロビウム、赤身肉水。 2. 体質が弱い人のためのアミガサタケ、冬虫夏草、花、赤身肉水。 アメリカニンジンとデンドロビウムのスープは、陰を養い乾燥を潤し、気を活発にし、体液を促進するという主な効果を持つ伝統的な食事療法のレシピです。虚熱による口や喉の乾燥、倦怠感、寝汗などの症状の改善によく用いられます。これに配合されるアメリカ人参(アメリカニンジン)とデンドロビウムは、薬用と食用の両方の成分を持ち、気陰虚、夜更かし、乾燥熱体質の人が適度に摂取するのに適しています。 アミガサタケ、冬虫夏草の花、赤身の肉のスープは、栄養価と治療効果の両方を持つスープです。タンパク質、アミノ酸、微量元素が豊富です。免疫力を高め、気を補い陰を養い、肺を潤し、脾臓を強化する効果があります。主成分であるアミガサタケ、冬虫夏草の花、赤身の肉の組み合わせは、相乗的に滋養強壮効果を発揮し、虚弱体質の方、疲労回復が必要な方に最適です。
「ブドウとナス、ニンジン添え」という名前は、とても独創的です。複数の食材の風味が融合した特別なペストリーと言えるでしょう。主な材料はブドウ、トマト、大根で、全体的に新鮮で個性的なスタイルです。 味わいは、甘酸っぱくてジューシーなブドウ、ほのかな酸味と爽やかさのあるトマト、シャキシャキとした甘みのある大根が調和し、フルーティーな香りと野菜の爽やかさが重なり合い、より豊かな層を形成しています。生地は柔らかく、濃厚な食感。口に入れると、複数の味が融合しているのが分かります。酸味と甘みが絶妙で、爽やかな風味も感じられます。お茶請けやデザートに最適です。