乾燥花椒レシピアイデア – 家族の食事をもっと簡単に
簡単で手頃な乾燥花椒レシピを見つけよう。ランチやディナー、作り置きに最適。
乾燥花椒 を使ったレシピ
南宋代には、橋の上で船上宴会を行う文化が特に盛んでした。皇帝や将軍から文人、詩人まで、誰もが船上で宴会を催すことを好みました。例えば、西湖の船上宴会では、宋孝宗が「夜通し大きな龍船を操り、大臣たちを宴会に招いた」とされています。南京の船上宴会は秦淮の絵船に始まり、明代に盛んになりました。明代の初代皇帝である朱元璋は、元宵節に秦淮河で水灯を灯すよう命じました。官僚、貴族、商人、民衆が水灯船に乗って観覧したことが、船上宴会の発展を促しました。 これらの船上宴会は、橋の上で、あるいは水辺で行われることが多く、人々は船上で料理を楽しみ、美しい景色を鑑賞しました。 「橋のそばの船上宴会」は、このような船上宴会からインスピレーションを得たものかもしれません。橋、船、宴会などの要素を組み合わせて、詩情あふれる江南水郷風の美食シーンを作り出し、食と自然環境の融合を反映しているだけでなく、人々がゆったりと優雅な生活を追い求めていることも反映しています。
中医学の「医食同源」（中医食同源）の研修会で、講師が「ピタヤの花のスープ」が広東料理の夏の定番スープだと教えてくれました！（研修会で初めて「ピタヤの花」がドラゴンフルーツの花であることを知りました。） ピタヤの花自体が熱を清め、肺を潤すので、呼吸器官にとって「冷房エアコン」のような働きをします。このスープは、夏の空咳にとても効果的です。豚骨はカルシウムとタンパク質を補給し、活動的な体質の方には、このスープでエネルギーを補給できます。「小人参」として知られるカロテンはビタミンAが豊富で、ドライアイを和らげ、肌を明るくする効果があります。杏仁とイチジクは肺を潤し、咳を鎮め、消化を助けます。重たいバーベキュー鍋の後には、このスープを一杯飲むと胃の不快感を和らげる効果もあります。この夏のスープは、熱を清め、乾燥を鎮め、体を潤す効果があり、家族みんなで楽しめます。人生を大切にし、人生の「ため息」（喜び）を大切にする方に、ぜひこの夏のスープをお試しください！
乾燥きくらげとバナナの花の蒸し鶏は、鶏肉と乾燥きくらげ、乾燥バナナの花、ナツメを組み合わせた東洋風の蒸し料理です。オイスターソース、醤油、ごま油、生姜、胡椒などの調味料が風味と独特の香りを与えます。蒸すことにより鶏肉は柔らかくなり、スパイスが完璧に吸収され、ヘルシーでおいしい料理になります。
豚足に生姜を添えた小鉢は、特に秋冬に体を温め、風邪をひきやすくしてくれます。秋に体重を増やすことは、冬の寒さ対策にもなりますからね！ この美味しい豚足の生姜焼きは、調理が少し難しいです。産後うつの方のために用意する場合は、生姜を2週間前から水に浸し、毎日沸騰させてから火を止めましょう。生姜の香りを十分に引き出すには、少なくとも1週間浸け置きしましょう。私が1週間かけて作る豚足の生姜焼きは、まさに魅惑的です。豚足は透き通るような茶色で、柔らかくも少し歯ごたえがあり、噛むたびに風味が広がります。卵は外側が濃い茶色ですが、割ると黄身はしっかりとしたオレンジイエローで、芯まで生姜酢の風味が染み込んでいます。生姜は砕けにくく、市販の生姜焼きほど辛くなく、さっぱりとしていて爽やかです。スープはちょうど良く、酸っぱくもなく、苦くもなく、甘くもなく、とろみもなく、丁寧に作られたスープよりもさらに風味豊かです。 広東省の屋台では豚足にたっぷりの生姜が使われていますが、生姜の小片と卵、そして豚足だけで少なくとも20元はします。しかも、風味は今ひとつです。手頃な価格で風味豊か、一口食べるごとに温かい気持ちになれる、家庭で作る豚足とは比べものになりません。 そういえば、「神獣」が生まれてから1ヶ月で、豚足はなんと150本も使いました！ 家族に栄養を与えたかっただけなのに、廊下まで匂いが充満してしまいました。まるで「匂いレーダー」があるかのように、近所の人たちは毎日私の家に来ては「居候」して食事を持ち帰り、まるで私を「間に合わせの豚足配達所」のように扱いました。みんな、私の豚足がとても美味しかったので、鍋ごと家に持ち帰りたいくらいだと言っていました！
中国全土の街頭や家庭でよく見かけるこの料理。北でも南でも、夏の冷菜の屋台でも家庭の食卓でも、このシャキシャキとした食感と風味豊かな冷製レンコンサラダは欠かせない一品です。一口食べれば、レンコンがパチパチと弾け、香ばしくピリッとした味わいが口いっぱいに広がります。ご飯と合わせれば、お酒のおつまみにもぴったり。料理初心者でも簡単に作れます！まさに庶民的で美味しい国民食です！
パッションフルーツとケーキの絶妙な融合は、予想外の驚きを秘めています。さらに素晴らしいのは、パイナップルジュースを加えることです。その爽やかさがパッションフルーツの濃厚な風味を中和し、甘酸っぱく優しく、重層的な味わいを生み出しています。ケーキ生地は2つのジュースの香りをたっぷりと吸収し、しっとりとした食感は絶妙です。この味わいは、ただのパッションフルーツドリンクよりも食感があり、普通のケーキよりも軽やかです。ぜひ一度お試しください。きっとこの独特の風味に驚かれることでしょう。
一年中愛されている、爽やかで栄養満点の広東風スープ！ ✅なめらかでしなやかなお肌 ✅高コラーゲン 📈📈📈 ✅余分な水分の滞留を減らす 💦 ✅脾臓と胃に栄養を与える ✅お肌 → なめらかでしなやかなお肌を手に入れよう！ ✅高コラーゲン 📈📈📈 ✅余分な水分の滞留を減らす 💦 脾臓と胃に栄養を与える！あらゆる年齢層に適しています！
「ブドウとナス、ニンジン添え」という名前は、とても独創的です。複数の食材の風味が融合した特別なペストリーと言えるでしょう。主な材料はブドウ、トマト、大根で、全体的に新鮮で個性的なスタイルです。 味わいは、甘酸っぱくてジューシーなブドウ、ほのかな酸味と爽やかさのあるトマト、シャキシャキとした甘みのある大根が調和し、フルーティーな香りと野菜の爽やかさが重なり合い、より豊かな層を形成しています。生地は柔らかく、濃厚な食感。口に入れると、複数の味が融合しているのが分かります。酸味と甘みが絶妙で、爽やかな風味も感じられます。お茶請けやデザートに最適です。
この肉たっぷりのパンケーキを見てください。とても魅力的です！どれも丸くて黄金色で、美しい焼き目が付いています。見ているだけでお腹が空いてきます。味はさらに最高です。発酵させた生地の皮は柔らかくて噛みごたえがあり、中の肉餡はたっぷり詰められており、みじん切りにしたグリーンフェンネルが新鮮に見えます。一口食べると、肉餡は柔らかくてジューシーで、フェンネルの香りが鼻をつき、塩加減はちょうど良いです。フライパンから出したばかりの時は、香りがブロックの半分まで漂います。熱いうちに1枚食べてください。皮は少しカリッとしていて、中は柔らかく、肉餡はジューシーです。とても美味しくて、食べるのが止まりません。朝食や毎日のおやつに最適です！