小さじ1杯の塩のコンフォートフードレシピ

心温まる小さじ1杯の塩レシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。

小さじ1杯の塩 を使ったレシピ

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ネギガーリックオイルポークステーキ

この料理は、ネギとニンニクの香りでキッチンを天国のような香りで満たしてくれること間違いなし。ぜひお試しください!

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シャクシューカ

これは北アフリカと中東で人気のある簡単で健康的な料理です

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甘酸っぱい冷やしビーフン

秘伝の材料で仕上げた、暑い夏にぴったりのさっぱり冷麺です!

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四川省と重慶省の人々は、カボチャ、キノコ、米の皮を使ったコンライス(煮込みご飯)が大好きです。

四川省と重慶では、この煮込みご飯は「孔飯(コンファン)」として知られています。煮込んだカボチャ、干し椎茸、そしてご飯が、カボチャの甘み、椎茸とひき肉の旨味、そしてカリカリの米の皮が絶妙に絡み合った黄金色のご飯に仕上がっています。カボチャは柔らかく歯ごたえがあり、驚くほど美味しいです。具材を加えなくても、大きなボウル2杯は平らげられるほど美味しく、もっと食べたいという気持ちになります。

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低脂肪ロースト野菜とエビ(ベイブスクワッシュ、ブロッコリー)

減量中でも、こんなに美味しいものが食べられるなんて!この焼き野菜とエビ料理は最高に美味しい!ベビーカボチャは柔らかく風味豊かに焼き上げられ、甘くて柔らかく、調味料の香りが口いっぱいに広がります。ブロッコリーは10分ほど焼き上げ、程よい歯ごたえとほんのりとした焦げ目、そして素晴らしく爽やかな風味に仕上がっています。エビは鮮やかな赤色に焼き上げられ、歯ごたえと風味が絶妙で、一度食べたらやみつきになります!この料理のポイントは、高タンパク低脂肪なので、食べやすく満足感があること。ダイエット中に食べたい欲求を満たすのにぴったりの方法です。まさにダイエッターのパラダイス。一度食べたら飽きることがありません!

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チキンロール(冷凍食品としても使用可能)

このチキンルーラードは、一口ごとに香ばしい美味しさが広がります。均一に柔らかい食感と、鮮やかなニンジンとネギの彩りが、食欲をそそる組み合わせを生み出します。外側の蒸し卵が鶏肉の生地を優しく包み込み、黄金色になるまで揚げると、温かくカリッとした香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。すぐに温めてお召し上がりいただくのはもちろん、冷凍して後で召し上がっていただくのもおすすめです。いつでも手軽に美味しくお召し上がりいただけます。

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塩卵黄入り焼きカボチャ

かぼちゃの細切りに塩漬け卵黄をまぶし、油っぽく黄金色に仕上げました。かぼちゃは柔らかくて甘く、塩漬け卵黄は塩辛くて香ばしいです。サクサクとした食感が口いっぱいに広がり、塩辛い香りが鼻を抜けていきます。見た目も味も良く、シンプルで風味豊かです。家庭料理として人気の一品です!

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ココナッツチキンライス

ココナッツウォーターを使ったチキンライスは、手早く簡単に作れて、コツもいりません!ココナッツウォーターの甘みとチキンの油が、ご飯に濃厚な風味を与えます。

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甘酢パイナップル 酢豚

酢豚は、味も食感もおいしい前菜です。筋膜付きの豚ヒレ肉を選んでください。肉は柔らかく、パサパサしておらず、脂っこくもありません。レストランで食事をするのと違って、ブラインドボックスを開けるようなものです。肉が固くて歯に挟まってしまうこともあれば、脂っこくて飲み込みにくいこともあります。自分で作れば材料をコントロールできます。筋膜が水分を閉じ込めるので、揚げた後は肉は外はカリカリ、中は柔らかく仕上がります。どの肉も甘酸っぱい肉汁に覆われており、安心して美味しく食べられます。おいしさってこんなにシンプル…

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煮卵

テルル・バチェムは、甘くて香ばしいソースでゆで卵を煮込んだジャワの伝統料理です。甘い醤油、黒砂糖、コリアンダー、エシャロット、ニンニク、ショウガ、ガランガル、レモングラス、ローリエなどのスパイスを混ぜ合わせたもので卵をゆで、ソースが煮詰まって卵が完全に吸収されるまで煮詰めます。出来上がりは、温かいご飯のおかずや、ちょっとしたおやつにぴったりの、濃厚で茶色い卵です。