ベイリーフ3枚のコンフォートフードレシピ

ローリエと八角の茶葉卵

殻にひびを入れたゆで卵を紅茶、醤油、砂糖、香辛料に漬け込み、殻がマーブル模様になり、白身と黄身にコクのある甘じょっぱい風味が染み込むスナックです。数時間、理想的には一晩おくとさらに美味しくなります。