牛乳150mlのコンフォートフードレシピ

ココナッツフラワーロール

- フラワーロールはパンのように柔らかく弾力があり、パンよりも柔らかい食感です。ココナッツフィリングが豊かな風味を添えています。ココナッツの粒々とした食感と繊細な生地のコントラストが、柔らかさと歯ごたえを両立した味わいです。 味わい - ココナッツの香りは豊かで甘く、ココナッツブレッドのココナッツフィリングに似た味わいです。白砂糖を加えることで甘みが増し、ココナッツの香りと調和します。お好みで粉乳や練乳などを加えて、ミルクの風味を加えることもできます。

ミルキーココナッツゼリー（ココナッツの先端部分付き）

サバ州でココナッツの香りが強いココナッツミルクゼリーに出会った後、キッチンの「魔術師」に変身し、この絶品を再現することに成功しました！ 秘伝のレシピを2つご紹介します。ライトバージョンとオリジナルのリッチバージョン（まろやかなミルクの香り）です。 リッチバージョンはホイップクリームとココナッツミルクを加え、ミルクの香りがダイレクトに広がり、まるで雲を食べているような濃厚さです。スプーンですくうと、心まで甘くなります～。ただし、リッチバージョンはカロリーが少し高めです。たまに食べたくなるのに、この軽めバージョンは「お腹に負担」をかけずに作れるので、とても嬉しいですね～ 私のレシピを参考に、ココナッツを少しずつ開けていくと、ミルクゼリーは滑らかになり、同じ甘さを簡単に味わえます！