毎日にぴったりのヘルシーアプリコットレシピ

冬瓜、ニンジン、トウモロコシのスープ

チェンジアさんは3週間病気になっていて、咳の音が変わってきた。皆様の体を潤す滋養豊かなスープを作りました。スナップエンドウの甘みとコーンの香り、ニンジンの甘みが味わえるスープです。このスープをもっと飲むといいですよ。広東省の人々はスープを飲むのが大好きです。

クレソンと腎臓の豚骨スープ（広東風スープ）

クレソンと腎臓のスープは、広東料理の定番スープです。腎臓の塩気のある香りは食欲を刺激し、消化を助け、スープに豊かな風味を加えます。甘みのあるアンズ核は肺を潤し、咳を和らげますが、パサつきは残りません。クレソン本来の甘みがスープを柔らかくし、溶け込むことで熱を祓い、肺を潤し、排尿を促進します。このスープは爽やかで心地よく、脂っこさと乾燥の両方を和らげます。広東の人々に愛されるのも納得です！

リンゴと洋ナシのお茶

リンゴと梨茶は、リンゴや梨などから作られる中国の伝統的なフルーツティーです。喉を潤し、熱を払う効果があり、甘い味がするので、乾季に飲むのに適しています。

ミックスナッツデザート

このデザートは、ピーナッツ、アプリコットの種、玄米、ゴマ、黒豆、緑豆、小豆などのさまざまなナッツや種子を、乾燥したリュウガンと一緒に浸して調理したもので、風味豊かで栄養価の高い温かい飲み物になります。ゴマを焙煎することで独特の香りが加わり、リュウガンが自然な甘みを与えます。温かい状態でお召し上がりいただくと、心が安らぐ健康的なデザートになります。