心温まる生姜のスライスレシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
この2羽の鳩を見てください。黄金色に輝き、お皿に盛るととても美しく見えます。優しくほぐすと、柔らかい身から香ばしい肉汁が溢れ出し、食欲をそそります。一口食べると、シチューの香りが口いっぱいに広がります。皮はカリッと、中は柔らかく、シチューの香りと肉が絶妙に溶け合い、一口ごとに至福のひとときが訪れます。食べる手が止まらないほどの美味しさです!
タイ風ホット&サワーイカは、鮮やかでパンチの効いたイカリングを軽く湯がいて冷まし、香り豊かなチリハーブソースで和えた一品です。ドレッシングは、青唐辛子と赤唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーの根、ミントの葉、ニンニクをブレンドし、醤油、魚醤、ごま油、塩、砂糖、ライム半分の果汁で味を調えています。最後にスライスしたレモンをイカにかけて、爽やかな柑橘系の風味をプラスしましょう。
鮮やかで香り高い発酵唐辛子ソースを添えた、鮮やかな鯛料理。みじん切りにしたニンニク、ショウガ、刻んだネギをたっぷりと加えています。醤油と日本酒で味付けし、軽くとろみをつけることで、魚に美しいツヤと風味を添えています。濃厚で風味豊か、そして深い満足感を味わえます。
カレーチキンとカレースペアリブ。肉食派の人はカレースペアリブがお好き~これは失敗ゼロの一品。カレー好きの方はぜひお試しください😀 ココナッツミルクカレーポテトスペアリブは、味覚のごちそう!スペアリブは柔らかく骨なし、ジャガイモはスープがたっぷりで甘みがあります。カレーとココナッツミルクが溶け合い、香りが溢れ、塩気のある香りにココナッツミルクの甘みが加わり、とろみのあるソースが具材を包み込み、白いご飯を添えれば、たちまち舌鼓が起こります。
もやしスープは栄養価が高く、味も美味しい一品です。 あっさりとした食感で消化に良く、幅広い方に適しています。 • もやしはさっぱりとした味わいで、スープはあっさりとしており、消化吸収が良いので、高齢者、お子様、胃腸の弱い方にも最適です。また、ダイエット中の軽食としても最適です。
牛ブリスケット煮込み麺は、牛ブリスケットと豚足をベースに、乾燥唐辛子、花椒、スターアニス、桂皮、ローリエなどの伝統的な中国スパイスで煮込んだ、風味豊かなスープです。豆板醤、醤油、醤油、濃口醤油、オイスターソース、黒砂糖、塩で味付けしたスープを、お好みの麺(お好みで野菜も)にかけて、ボリュームたっぷりの一杯に仕上げます。
地魚鍋は、スズキを様々なキノコと豆腐と重ね、ニンニク、ショウガ、角切りトマト、スターアニス、そしてスパイシーな豆板醤で仕上げた、心温まる鍋料理です。花条酒、醤油、オイスターソース、濃口醤油が深みのある風味を添え、ネギ、白胡椒、塩がすっきりとしたバランスのとれた味をキープします。濃厚で温かみがあり、うま味がたっぷり詰まった、心安らぐ一品です。
鱗を取った魚の切り身と野菜の炒め物。厳選された鱗を取った魚の切り身を両面こんがりと焼き色がつくまでじっくりと炒め、鮮度を閉じ込めます。その後、ピーマン、玉ねぎ、チャイブと一緒に炒め、濃厚で複雑な風味に仕上げます。
魚の浮き袋と鶏肉のワンタン鍋:美味しくてさっぱりとした一品で、味覚を刺激します!魚の浮き袋は柔らかく、噛み応えがあり、栄養価が高く、コラーゲンを補給してくれます。鶏肉は柔らかくジューシーで、エネルギーを高めてくれます。薄皮のワンタンは、噛むと旨味が溢れ出します。スープはクリーミーで甘く、お腹を温めてくれます。甘くて柔らかいベビーチンゲン菜がさっぱりとした味わいで、全体の味を引き立てます。一口ごとに旨味と栄養が溢れ、秋冬にぴったりの心温まる一品です。
豚テールと栗の煮込みは、豚テールと栗を醤油、辛口鍋のタレ、牡蠣油、ビールをブレンドした風味豊かなソースに漬け込んだ、温かくて大胆な一品です。生姜、ニンニク、ネギ、そして青唐辛子、赤唐辛子、乾燥唐辛子を混ぜ合わせ、香りと辛みを加え、塩と白胡椒でシンプルに仕上げました。濃厚で深い満足感をもたらす一品です。