豆腐半丁（250g）で何を作る？– 試したい美味しいレシピ

さっぱりとした柔らかい冷奴と卵の塩焼き

柔らかい豆腐と塩卵のサラダは一見シンプルですが、そこには多くの特別な「意味」が込められています。 • 素晴らしい味のぶつかり合い：柔らかい豆腐はプリンのように滑らかで柔らかく、甘い豆の香りが漂います。塩卵は歯ごたえがあり弾力があり、卵黄は濃厚でとろみがあり、独特の塩気があります。柔らかさと硬さ、軽さと濃厚さが絶妙に調和した、この濃厚な味わいが、多くの人々を虜にする秘訣です。

柔らかい豆腐とスズキのシチュー

これまで買ったスズキはいつも蒸していましたが、今日は蒸すよりも柔らかく豆腐風に仕上げました。蒸すよりも風味豊かで美味しく、家族みんな大絶賛でした。