お財布に優しいライムのスライスレシピ – 節約しながら美味しく食べよう
ライムのスライスを使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
ライムのスライス を使ったレシピ
タイ風クリスピーサワーチキンは、黄金色に揚げたてのフライドチキンに、酸味と辛味、そして強烈な香りが特徴のパンチの効いたディップソースを絡めています。フレッシュライムジュース、みじん切りにした赤唐辛子、ニンニク、コリアンダーを醤油と魚醤と絶妙なバランスで組み合わせ、カリカリとした食感の中にも鮮やかな風味が加わり、一口ごとに食欲をそそります。黄金色のクリスピーチキンに、酸味と辛味が絶妙な特製ソースを絡めています。この美味しいレシピをぜひチェックしてみてください！
タイ風ホット＆サワーイカは、鮮やかでパンチの効いたイカリングを軽く湯がいて冷まし、香り豊かなチリハーブソースで和えた一品です。ドレッシングは、青唐辛子と赤唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーの根、ミントの葉、ニンニクをブレンドし、醤油、魚醤、ごま油、塩、砂糖、ライム半分の果汁で味を調えています。最後にスライスしたレモンをイカにかけて、爽やかな柑橘系の風味をプラスしましょう。
柔らかく赤身の豚肉、シャキシャキとしたキュウリ、そして絹のようなエノキダケを添えた、鮮やかでピリッとしたタイ風サラダ。ライムとパンチの効いた風味豊かなドレッシングで仕上げています。コリアンダーの根、エシャロット、ニンニク、唐辛子などの香味野菜が香りと辛味を加え、ナンプラー、醤油、オイスターソースがたまらない塩味の深みを加えています。
このバラードエッグは、ゆで卵をまず皮が少しカリッとするまで揚げ、唐辛子、玉ねぎ、エシャロット、トマトを細かくブレンドしたスパイシーな赤いバラードソースをかけるので、とても楽しいです。味はスパイシーで、トマトの酸味とライムの葉やレモングラスの香りが絶妙に絡み合います。特にライムの葉やレモングラスをソースに使うと、さらに美味しくなります。
サーモンの刺身マリネは、鮮やかで甘辛なソース。パンチの効いた香りと柑橘系の風味がサーモンの刺身を引き立てます。赤玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、ライム、刻んだコリアンダーに、醤油、魚醤、レモン汁、少量の砂糖、そしてほのかなワサビを絶妙にブレンド。爽やかでピリッとした味わいは、暑い季節にぴったり。夏にもっと爽やかな味わいをお探しですか？この甘辛マリネソースをサーモンの刺身にかけて、食欲をそそりましょう！