トマト(角切り)を使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
ベトナムのライスペーパーで作る、爽やかながらも風味豊かなロールパン。材料を少しアレンジするだけで、私の大好きな食べ物を一口で味わえます!
サーモンポケは、健康的で、早くできて、さっぱりした、私にとって究極のコンフォートフードです。
鹿角をモリンダ・オフィシナリス、トチュウ、冬虫夏草と煮込んだ薬膳は、豊富な薬効成分を配合した、より豊かな薬膳です。4つの食材の効果が相乗的に作用し、腎を補い、滋養強壮に効果的です。 - 腎を補い、陽を強め、腱と骨を強くする- • 鹿角とモリンダ・オフィシナリス:腎陽を温め、補う作用があり、腎陽不足による腰痛や膝の痛み、冷え性、気力不足などを改善します。さらに、トチュウと組み合わせることで、肝腎を滋養強壮し、腱と骨を強くし、腎虚による腰痛や関節疲労にも顕著な効果があります。中高年の方や慢性的な疲労を抱える方に最適です。 (冬虫夏草):扁平な性質ですが、腎と肺を補い、精気を蓄え、腎陰陽のバランスを整える作用があり、特に息切れや咳を伴う腎虚の方に効果的です。 - 陰血を養い、虚弱を補う • 冬虫夏草は陰陽を養う性質があり、鹿角や茯苓の温乾性を和らげます。さらに、肝腎を養う杜仲と組み合わせることで、陰液を考慮しながら陽を温める薬膳となり、気血虚や陰陽バランスの乱れ(倦怠感、めまい、不眠など)に効果的です。
タイ風豚肉は、濃厚でスパイシーな風味が人気の伝統的な家庭料理です。独特のタイのスパイスが柔らかい豚肉と混ざり合い、思わず指先まで食べたくなるようなピリッとした香りが生まれます。この料理は濃厚でおいしく、白米とよく合います。一口ごとに層がいっぱいで、食べた後には頬に残る香りが、間違いなく止まらないおいしさです。
この香り豊かな煮込み鴨料理は、まろやかな醤油、日本酒、ごま油の独特の風味と、柔らかくジューシーな肉と少し焦げた皮を組み合わせています。じっくり煮込むことで、鴨肉に生姜、ニンニク、玉ねぎの香りがしっかり染み込みます。ソースは濃厚ですが脂っこくなく、ほんのり甘みと芳醇なワインの香りがします。一口ごとに伝統的な三杯料理のクラシックな風味が広がり、忘れられない後味を残します。
サテビーフンセリ鍋は濃厚で風味豊か。サテソースが柔らかい牛肉と混ざり合い、春雨がソースを吸い込んで、一口ごとに濃厚で美味しいです。お腹も温まり満足感も得られる、冬に特におすすめの一品です!
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この栄養豊富で低脂肪のサラダは、体重を減らしたい私にとても適しています😅。タンパク質、野菜、炭水化物が含まれています。これをランチに食べると、脂っこくなく満腹になり、午後まで元気に過ごせます。
チャーシューは香港のバーベキューの味です。子供の頃は毎晩古くなったチャーシューを切って料理に添えていました。意外なことに、近年では各家庭でチャーシューが作られるようになりました。レシピはさまざまですが、今でも故郷の味です。今回、このチャーシューは豚バラ肉を使用しており、油の香りがたっぷりで、チャーシューソースとシーフードソースの甘みが加わり、レストランほど美味しくはありませんが、新鮮で熱々で、子供たちにも大人気です。
長男が病気です。お粥は嫌いですが、喉が乾いて食べたくないので、いつもこのマカロニを作っています。まず干し貝柱でスープベースを煮込み、お好みの野菜やひき肉を加えて煮込みます。栄養価が高く、美味しくて消化にも良い一品です。