簡単卵の白身のみを使用するレシピ – みんなが喜ぶ時短料理

自家製もち米酒（超ジューシー）

九娘は甘くまろやかな味わいで、食感は柔らかく、豊かな米の香りと上品なワインの香りがします。温かいままでも冷たいままでも、様々な味覚のニーズを満たす様々な食べ方があります。さっぱりとした冷たい飲み物：冷やして食べると、さっぱりとした口当たりで、夏の涼しさに最適です。 冷たい食べ方：キャラメルアイスパウダーの九娘もち米団子、アイスミルク九娘、アイス九娘コーヒーなど、ほんのりとしたスモーキーな香りが大好きです～～～ 温かい食べ物：温めた九娘は温かく栄養価が高く、寒い季節や体を温めたい時に最適です（黒糖九娘卵、九娘餃子など）。 保存方法：冷蔵庫での保存をお勧めします。賞味期限は1か月です。冷蔵庫の低温環境では、九娘はゆっくりと発酵を続けます。 1ヶ月以上保存すると、酒の風味がより豊かでまろやかになります。この時期の九娘は、卵やもち米のお団子と合わせると特に美味しくなります。焼き上がったデザートは、酒の香りが豊かで、味わい深く、体と胃を温めてくれます。 禁忌：発酵させたもち米は美味しいですが、ある程度のアルコールを含んでいます。そのため、妊婦、授乳中の方、アルコールアレルギーのある方、お子様は摂取しないでください。

レモン風味のグリルサーモンヘッド

美しい色合いの鮭の頭を、黄金色にカリッと焼き上げ、縁は少し丸めます。高温で魚油が押し出され、皮に琥珀色の美しい筋が残ります。外はカリッと、中は柔らかくジューシーです。 レモン果汁の爽やかなフルーツ酸が魚の身に瞬時に浸透し、脂っこさを中和しながら味覚を刺激します。ゴマ塩を口に含めば、塩気と香ばしい粒が舌先で弾けます。 ワインを少し飲みながら、仲間と一杯飲むと、心地よく、満足感も得られます。仲間たちが目を細めて「酔い覚め」と称えるのを見ると、この瞬間、華麗な言葉は不要です。花火のような幸福感が静かに溢れ出し、食と仲間との出会いは、人生で最も癒される光景です。

パクチーとピータンのスープ

季節を問わず楽しめる温かいスープです。私たち家族はこのスープを飲むのが大好きです。私の息子は一度に少なくとも2杯飲みます。