お財布に優しいボックス（豆腐）レシピ – 節約しながら美味しく食べよう
ボックス（豆腐）を使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
ボックス（豆腐） を使ったレシピ
カレーフィッシュボールは香港の屋台料理であり、家庭料理としても大変人気があります。弾力のあるフィッシュボール、歯ごたえのある豚皮、柔らかいイカ（時には大根も）が、濃厚でほんのり甘くてスパイシーなカレーソースに浮かんでいます。スプーンですくうたびに、柔らかいフィッシュボール、弾力のある魚介類、そして豚皮の心地よい歯ごたえなど、様々な食感が楽しめます。ニンニク、玉ねぎ（またはエシャロット）、そして伝統的な広東風カレースパイスがたっぷり入ったカレーは、香り高く、重すぎず、温かさと深みのある味わいです。
サマーレインボーロールは、牛タン（またはお好みのタンパク質）、千切りニンジン、アボカド、卵、マンゴーをたっぷり詰め込んだ、爽やかで風味豊かなベトナム風ライスペーパーロールです。甘くて香ばしく、クリーミーでサクサクとした「大好きなものが一口に詰まった」ような味わいです。ココナッツミルク/水で溶き、醤油、酢、少量の砂糖でバランスを取った、なめらかなピーナッツバターディップソースと一緒にお召し上がりください。ベトナム風ライスペーパーで作る、爽やかで風味豊かなロールです。材料に少し手を加えるだけで、私の大好きな食べ物が一口に詰まった一品に！
四川・重慶の塩辛シャオバイ（焼白豚）は、口の中でとろけるように柔らかく、脂っこくなく、脂っこくない赤身のシャオバイは絶妙な風味です。刻んだもやしは塩味と香りが良く、シャキシャキとした歯ごたえが絶妙です。シャオバイと豚バラ肉を混ぜ合わせると、甘辛の絶妙な組み合わせが香ばしく、酔いしれるほどです！四川・重慶では、宴会やレストランでよく食べられる定番料理です。 肉が苦手な私ですが、祖母の家でこのシャオバイを見つけて一口食べてみたところ、目を見開いてあっという間に平らげてしまいました！それ以来、すっかり肉食家になりました。祖母の家に行くたびに、まず「シャオバイ食べたい！」と叫びます。
このもち米蒸しパンは最高に美味しい！もち米にはお肉やきのこの香り、そしてニンジンやトウモロコシなどの野菜の甘みがたっぷり詰まっています。ご飯は柔らかくも噛み応えがあり、ひき肉は脂がのっていて、きのこや干しエビのうま味が絶妙です。上にのった刻みネギがさらに香ばしさを引き立てます。 朝は、ミニサイズの野菜蒸しパンを2つ添えて。1つは野菜の香り、もう1つはお肉の香り。お肉と野菜のバランスが絶妙です。栄養満点でボリューム満点の朝食の出来上がり！子供たちも大喜びで、私たちも手間が省けます！
デザート・おつまみ：夏の涼を誘うデザートとしてそのままお使いいただけます。ドラゴンフルーツの甘さとなめらかで弾力のあるアイスゼリーが、砕いた氷、ココナッツミルク、シロップなどと相性抜群で、濃厚な味わいです。そのままでも、食後デザートとしてもお楽しみいただけます。 ドリンクの組み合わせ：ミルクティー、炭酸水、ジュースなどに「ドラゴンボール」を加えると、見た目も味も引き立ちます。例えば「ドラゴンボール爆発ミルクティー」は、球状のフォルムがドリンクの中でより美しく輝き、ドラゴンフルーツの果汁と柔らかなアイスゼリーが口の中で溶け合い、飲む楽しみが倍増します。 クリエイティブな料理の材料：デザートプレート、フルーツサラダ、スムージーのデコレーションに、ヨーグルトやオートミールに加えてヘルシーな軽食に、また、中華風砂糖水（あんこ、緑豆のスープなど）に混ぜて、料理の見た目と味のバリエーションを豊かに演出できます。
サンバル・ゴレン・アティ・ケンタンは、香り豊かでご飯によく合うインドネシアのサイドディッシュです。鶏レバーを、さいの目に切ったフライドポテト、臭豆、そしてスパイシーなスパイスミックスと一緒に煮込みます。ベイリーフ、ライムリーフ、レモングラス、ガランガル、ショウガがスパイスの強い香りを添え、ブラウンシュガーと少量のココナッツミルクが、スパイシーさと甘みのバランスのとれた風味を生み出します。
チポトレ風のレシピ。私の大好きな食材、ワカモレとタコスビーフをオープントーストにのせて。チポトレ・オン・トーストは、オープンフェイスのサワードウブレッドトーストに、クリーミーなワカモレ（マッシュしたアボカド、赤玉ねぎ、コリアンダー、レモン汁、黒コショウ）と、温かくスパイスの効いた牛ひき肉をピーマン、クミン、パプリカ、塩、黒コショウで炒めたものをトッピング。カリカリのトースト、濃厚なアボカド、タコス風ビーフの甘酸っぱいコントラストが絶妙です。お好みでギリシャヨーグルトを添えると、さらになめらかに仕上がります。
デザートの楽しみは尽きません！マンゴーとミートボールは見た目も美味しさもダブルで楽しめます。外で買うときはいつも量が「ミニ」だと思ってしまいます。自分で作れば糖質をコントロールできるだけでなく、旬のマンゴーの自然な甘い香りをベースとして生かすこともできます。濃厚なフルーツピューレで包んだQエラスティックミートボールを鍋で調理します。ひんやりとした食感と、柔らかくもちもちとした食感が混ざり合い、舌の上で踊ります。夏にぴったりの素敵なホームコートです。一口で落ちる幸せがダイレクトに伝わります。どの丼を食べたいですか😋
黒ゴマ粉の芳醇で芳醇な香り、ピーナッツとクルミのサクサクとした食感、そしてミルクパウダーの優しい甘さが絶妙に絡み合い、様々な風味が絡み合います。一口食べるごとに、ナッツの食感とゴマのコクが口いっぱいに広がり、甘さの中にしつこさを感じさせません。生地にも黒ゴマ粉を練り込み、蒸し上げると小麦の香りが広がり、ゴマの焦がし香ばしい香りと混ざり合います。柔らかな生地がたっぷりの餡を包み込み、一口食べると、外はふんわり、中は香ばしい。ゴマのコク、ナッツのサクサク感、ミルクの香りが、鼻から口まで心地よく溶け合います。伝統的なペストリーとナッツの風味が見事に融合し、とびきり美味しい一品です。 気がつくと、お腹はもうパンパンでした。体重計を見て、すぐに酔いが覚めたけれど、甘くて柔らかいゴマとナッツのスナック3つを、しっかりした食事と交換するのは本当にお得だと思った！ 生地はもちもちで、中身は風味豊かだから、食べきれないなんてもったいない。
インスタントラーメンにスクランブルエッグ、スライスしたソーセージとフィッシュボール、トマト、ほうれん草を混ぜ、水で半分ほどスープ状になるまで（「ニェメク」）茹で、甘い醤油、ホットソース、トマトソース、インスタントラーメンの調味料で味付けします。風味豊かでスパイシー、そして少しスープがかかった柔らかい麺になります。