日常使いに最適な紫芋レシピ集
厳選されたレシピで紫芋を最大限に活かそう — シンプルで満足感があり、風味たっぷり。
紫芋 を使ったレシピ
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普通の紫芋をココナッツトーストと組み合わせれば、大人も子供も大好きな独創的な一品になります。見た目も美しく、豊かな香りが漂います。
やっとブルーベリージャムパンを作る時間ができました！自分で作ったジャムに好きな具材を好きなだけ加えられます！生地はライラック色に輝き、中に隠れたブルーベリーの果肉はまるで紫色の宝石のよう。見た目も最高です。焼きあがって蓋を開けると、ジャムがとろりと出てきて、甘酸っぱくてたまりません。
ほうれん草とカボチャの手打ち麺は、「栄養・見た目・味の三大巨頭」！ほうれん草とカボチャはビタミンと食物繊維が豊富で、まさに栄養満点のガソリンスタンドです。緑と黄色の鮮やかな色合いは、好き嫌いの多い人でも「わあ！」と唸らせるほど。生地はしっかりと練り上げられ、調理後は舌の上で踊るような食感。一口食べれば、栄養と美味しさがぎゅっと詰まっています。まさに「好き嫌いの多い人」のための逸品です～～さらに驚くべきは、ニンジンや紫イモなど、お好みの具材に置き換えて、彩りと栄養を自由に組み合わせられること！無添加、本物の食材を使用。
トゥミス・テロンはインドネシアの伝統的な料理で、蒸したナスのスライスをエシャロット、生姜、干しエビなどの香り豊かな食材と一緒に炒めます。オイスターソースとヤシ砂糖を加えることで、甘じょっぱい味のバランスが取れ、青ねぎが爽やかさを添えます。シンプルながら味わい深く、温かいご飯と一緒に食べるのが最適です。
紫芋とサゴパールのココナッツ粥は、マッシュした紫芋、柔らかいサツマイモの塊、そして歯ごたえのあるサゴパールを、濃厚でクリーミー、ほんのり甘いココナッツミルクソースで和えた、興味深い食感のコントラストが楽しめます。鮮やかな紫色が見た目にも美しく、香ばしく甘い香りが食欲をそそります。温かい朝食や冷やして軽食として楽しむのに最適です。ただし、調理の際は注意が必要です。ココナッツミルクが分離したり、サゴパールが均一に火が通らなかったり、サツマイモが水っぽくなって食感のコントラストが失われたりするのを防ぐためです。
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