思いがけず美味しい生姜、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子各30gレシピで日常に刺激を — 楽しくて簡単、そして風味豊か。
煮込んだ鶏の足を氷ソースに浸し、虎皮のような皮が酸味と辛みを吸い込み、骨なしの柔らかいもちもちとした肉は歯ごたえがあり、ニンニク、コショウ、痺れるような風味が混ざり合った煮込みの香りが舌先に広がり、爽やかで食欲をそそり、指先に爽やかな味わいが残ります。