毎日にぴったりのヘルシーリーフシートレシピ

リーフシートを使った栄養満点の食事で一日をスタート。美味しくてバランスが取れていて簡単に作れます。

リーフシート を使ったレシピ

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ブリッジサイドボートバンケット

南宋代には、橋の上で船上宴会を行う文化が特に盛んでした。皇帝や将軍から文人、詩人まで、誰もが船上で宴会を催すことを好みました。例えば、西湖の船上宴会では、宋孝宗が「夜通し大きな龍船を操り、大臣たちを宴会に招いた」とされています。南京の船上宴会は秦淮の絵船に始まり、明代に盛んになりました。明代の初代皇帝である朱元璋は、元宵節に秦淮河で水灯を灯すよう命じました。官僚、貴族、商人、民衆が水灯船に乗って観覧したことが、船上宴会の発展を促しました。 これらの船上宴会は、橋の上で、あるいは水辺で行われることが多く、人々は船上で料理を楽しみ、美しい景色を鑑賞しました。 「橋のそばの船上宴会」は、このような船上宴会からインスピレーションを得たものかもしれません。橋、船、宴会などの要素を組み合わせて、詩情あふれる江南水郷風の美食シーンを作り出し、食と自然環境の融合を反映しているだけでなく、人々がゆったりと優雅な生活を追い求めていることも反映しています。

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スパイシーで酸っぱいレモンの鶏足

ピリ辛で爽やかなレモン風味の鶏足は、独特の辛さと酸味があり、味覚を刺激して食欲を増進させます。特に食欲不振の夏に最適です。 鶏足はコラーゲンなどの栄養素が豊富で、体に必要な栄養素を補給し、体の正常な生理機能を維持するのに役立ちます。また、肌の健康にもよく、肌の弾力を高めます。

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DIYバースデーケーキ

~DIYバースデーケーキは「ひっくり返してもハッピー」がテーマ!表面は歪んでいてもクリエイティブ、フルーツのデコレーションはパフォーマンスアートのよう。ピカソでさえ達人と呼ぶほどの、他に類を見ない「抽象作品」です!しかも世界限定品です😀 ~添加物不使用で安心安全!動物性クリームは自然なミルクの香り、フレッシュフルーツは噛めば太陽のような味わい。技術的な偉業ではなく、健康的で安全な食卓をお届けします。私たちが作っているのはケーキではなく、幸せで安全な「価値ある人生」です!

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豚もも肉の煮込み

この料理は、豚足をアジアのハーブとスパイスを豊富にブレンドして柔らかくなるまでじっくり煮込んだものです。調理過程において、深い甘みと風味のある柔らかい肉が生まれ、満足感があり食欲をそそる料理になります。

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たこ焼き

できたてのたこ焼きは、外側はカリッとキャラメル状に焼き上がり、中は柔らかくもちもちとした食感。一口食べるごとに、カリカリのイカの足とジューシーなエビが、濃厚で甘辛い照り焼きソースとなめらかでクリーミーなサラダドレッシングでコーティングされて、弾けます。湯気の中で鰹節が優しく揺れ、もう止まりません!最近、うちの子が突然「たこ焼き、久しぶり!」と言いました。普段は1箱に6個しか入っていないので、いつも慎重に数えています。でも、家では自由にたこ焼きが楽しめます!小麦粉1.5キロで24個作れるんです。みんな大満足!ソースまみれの顔に、誇らしげに皿を持ち上げている我が子を見て、このお母さんは「この料理の腕前はハンパない!」と思いました。

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大根入りビーフシチュー

牛肉と大根をじっくり煮込んだ家庭料理、大根煮込み。牛肉は柔らかく、大根は甘く風味豊かで、スープはさっぱりとしていて、風味豊かで栄養もたっぷりです。

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黒ゴマナッツエナジーブレッド(外はカリカリ、中はふわふわ)

このヨーロピアンブレッドは、健康的な食生活に最適です。全粒穀物と黒ゴマパウダーをベースに、食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、消化を助けます。クルミとレーズンを添えると、クルミは不飽和脂肪酸、タンパク質、そして様々な微量元素を、レーズンは天然の糖分と抗酸化物質を含むため、栄養価が高く、砂糖不使用の選択肢となります。バターの代わりにオリーブオイルを使うことで、飽和脂肪酸の摂取量を減らすことができます。加工されていないため、素材本来の栄養素が保たれ、高い満腹感が得られ、カロリー摂取量を抑えるのに役立ちます。朝食としてもおやつとしても、味覚と健康の両方を満たしながら持続的なエネルギーを提供し、バランスの取れた低脂肪食を求める方に最適です。

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和風キムチチャーハン

黄金色の米粒をピリッと辛いソースでコーティングし、海苔と刻んだネギを添えて仕上げます。一口食べると、ピリッとした辛さと香ばしさが舌の上に広がり、ベーコンの塩気と卵の柔らかさが絶妙に調和します。残ったご飯は一粒一粒がはっきりとしていて、一口ごとに満足感と美味しさが味わえます。これは、私がいつも日本食レストランで頼む丼と全く同じ味です。量は少なく、ほんの数口であっという間に消えてしまいます。この残りご飯は、あの味をそのまま再現し、ボリューム満点でコスパも抜群です。

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トマト、豆腐皮、ビーフシチュー

トマトと豆腐の皮を柔らかい牛肉と組み合わせると、スープは風味豊かで美味しくなり、食欲をそそる満足感のある料理になります。

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ココナッツミルクのチュイースクエア

きめ細かいココナッツフレークでコーティングされた繊細な白いキューブは、爽やかで絶妙な見た目です。私は白寒天パウダーで作ったバージョンが好みです。ゼラチンは粘り気があり、白寒天パウダーは弾力があり、心地よい弾力があります。この商品はクリーム不使用。甘さは牛乳とココナッツミルクのみ。濃厚なココナッツの風味は甘ったるくなく、甘さも程よく、罪悪感なく楽しめます。 ジャスミンティーは、お茶とお湯の割合を1:50にして淹れるのがおすすめです。80~85℃のお湯に3~5分浸してください。爽やかなジャスミンの香りとココナッツミルクの甘さが絶妙に調和します。キューブを一口食べてからお茶を一口飲むと、甘さのバランスが瞬時に整い、驚くほど爽快な気分になります。ココナッツミルクキューブと一緒にこのお茶を午後のおやつとして、または食後に口直しに一杯どうぞ。一人で楽しむか、家族と一緒に楽しむかに関わらず、純粋な至福の感覚をもたらします。