発酵黒豆20gのコンフォートフードレシピ

ピーマンと卵の塩漬け炒め

ピーマンの爽やかな辛さと塩卵の独特の風味が絶妙に調和し、魅惑的な彩りを添えます。一口食べると、香ばしさと程よい辛さが絶妙に絡み合い、重層的な味わいが広がります。ピーマンと塩卵の炒め物は、まだ食べたことがないという方もいるかもしれません。ぜひ一度お試しください！とろけるような美味しさで、ご飯との相性も抜群です。

アサリの黒豆ソース炒め

アサリと黒豆の甘酢炒め。黒豆の塩気がふっくらと柔らかいアサリにじんわりと染み込み、ピーマンとネギが爽やかなアクセントを添えています。身は柔らかく、ほのかに黒豆の風味が感じられます。優しくまろやかな味わいは、お子様からお年寄りまで幅広くお楽しみいただけます。ご飯と一緒に召し上がれば、あっという間に半玉食べられます。 ピリ辛バージョンは、その強烈な辛さ！黒豆の香りと唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に絡み合い、食べた瞬間から強烈な香りが広がります。赤い油で煮込まれたアサリは、柔らかくも旨味がたっぷり。舌が痺れるほどの辛さなのに、ついつい食べ続けてしまいます。食べ進めるごとに辛さが増し、まさに至福の辛さを堪能できます。