簡単セロリの葉/セロリの茎レシピ – みんなが喜ぶ時短料理
セロリの葉/セロリの茎を使った美味しくて簡単に作れるレシピを見つけよう。忙しい平日や家族の夕食にぴったり。
セロリの葉/セロリの茎 を使ったレシピ
キャベツとひき肉で作ったスープは甘くて新鮮、キャベツは柔らかく、ひき肉は柔らかくてジューシーです。ご飯によく合う家庭料理です。
白ブロッコリーとエビの炒め物は、新鮮な白ブロッコリーと黄金色に炒めたエビを組み合わせた料理です。基本の調味料としてニンニクとショウガを加え、オイスターソースで旨味をプラスしたこの料理は、美味しい風味と食欲をそそる食感を楽しめます。シンプルな調理工程で、毎日の健康的で美味しい食事にぴったりの一品です。
海鮮春雨を混ぜたスープは濃厚で、春雨はスープのエッセンスを吸い込み、海鮮は新鮮で甘く柔らかく、一口ごとに海鮮の新鮮さと辛子の酸味が味わえます。エビ、ムール貝、魚団子などの海鮮は柔らかくさっぱりしていて、辛子の甘みはほんのりとピリッとしています。全体的に味は層になっていて濃厚です。玉ねぎとニンニクを炒め、玉ねぎやトマトを加えて風味を高めます。テーブルは熱々で香り高く、スープは濃厚で、春雨は滑らかで崩れにくく、ご飯と一緒に食べると最高です。寒い日に鍋で食べると本当に温まります。
野菜スープは甘くて美味しいです。玉ねぎ、赤・黄ピーマンは香りがよく甘く、ニンジンはカロチンが豊富で、セロリやトマトの栄養価は言葉では言い表せないほどです。それに高品質のデンプンであるジャガイモを加えると、これを飲むと体重が減るのも不思議ではありません😊
醤油若鳩は、若鳩の肉の柔らかさと醤油の豊かな風味、そして香辛料を組み合わせた典型的なアジア料理です。調理のプロセスは、魚の臭いを取り除くためにハトをショウガと一緒に茹でることから始まり、その後、ニンニクとショウガと一緒に香りが出るまで炒めます。次に、鳩を醤油と少量の塩で調理し、強火で10分間煮込み、その後弱火で30分間、スパイスが完全に吸収されるまで煮続けます。その結果、独特の風味と甘みのある柔らかい肉が生まれ、温かいご飯と一緒に食べると最高になります。
簡単に言うと、この料理は穀物炒めです。豚肉の穀物を豆の穀物と一緒に炒めたものです。 「雑穀炒め」は、子ども向けの料理です。噛みやすいだけでなく、一粒一粒にソースが絡み、味がしっかり染み渡ります。この料理には発酵させた黒豆ペーストも使用されており、少しスパイシーな味わいで、ご飯3杯分で食べられます。
「シャキシャキ柔らか三千切り」は、名前を聞くだけで爽やかな気分にさせてくれる一品です。レンコンは細かく均一に切られ、自然なシャキシャキ感と甘みがあり、湯通しするとさらに白くなります。大根の千切りは水分をたっぷり含み、噛むとパチパチと音を立て、後味はほんのりと辛く甘いです。ピーマンの千切りは鮮やかな緑色で、シャキシャキと柔らかく、すっきりとした辛味が、前述の2つの甘さをちょうど中和してくれます。 3種類の千切りは、高温の油でサッと炒められた後、ほんのりとした油の香りに包まれ、互いの味を邪魔することなく、爽やかさを引き立て合います。レンコンのシャキシャキ感、大根のシャキシャキ感、ピーマンのシャキシャキ感が口の中で重なり合い、塩気のあるあっさりとした味わいと、野菜本来の爽やかさが口いっぱいに広がります。ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても、さっぱりと食欲をそそります。
指焼き餃子は、薄くて透明な皮に繊細なひだがあり、握りこぶしのような形をしています。底は琥珀色の皮でカリッと揚げられ、白いゴマと柔らかいネギが星のように散らされています。一口食べた瞬間、熱々の香ばしい肉汁が舌先に広がり、肉の香りが酔わせます。 雪花餃子も目を引くもので、澱粉水で氷花の背景を描き、雪のように白く水晶のように咲き誇る霜花を思わせます。皮はパリッとしていて、餡はたっぷり。噛むとパリッとした音と肉の香りが絡み合います。
セロリの茎とエビの炒め物は、マリネした新鮮なエビとシャキシャキのセロリの茎を組み合わせた、軽くて健康的な炒め料理です。ニンニク、ショウガ、オイスターソースを加えることで、独特の風味と食欲をそそる香りが楽しめます。調理工程は簡単で迅速、毎日の食事にぴったりな美味しく栄養豊富な一品です。
「お店の味をそのまま再現した実用的家庭風焼きうどん」は、太くてコシのあるうどんとお店自慢の味を組み合わせた焼きうどん料理です。チキンソーセージ、牛肉と魚のミートボール、キャベツなどのシンプルな材料で作られたこの麺は、ニンニクと一緒に香りが出るまで炒められています。オイスターソース、濃口醤油、塩、コショウなどの調味料が、風味とほんのりとした甘みのバランスのとれた味わいを生み出します。調理プロセスは迅速かつ便利なので、レストラン風の味の家庭料理に最適です。