今夜作りたいズッキーニの美味しいレシピ

いつもの材料で作れる簡単なズッキーニレシピにチャレンジしてみよう。

ズッキーニ を使ったレシピ

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オリジナル抹茶4層チーズケーキ

オリジナル抹茶ケーキのレシピ!なめらかで滑らかなチーズケーキに、しっとりもちもちの餅、そして抹茶ソースのほのかな甘みが絶妙にマッチ。抹茶好きにはたまらない逸品です。

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チーズビーフポテトボウル

チーズビーフポテトボウルは、調理済みのジャガイモを、風味豊かな牛ひき肉ミックス(卵、エシャロット、ニンニク、塩、砂糖、黒コショウ)を詰めた、心地よい「ポテトボウル」に変身させます。その上にモッツァレラチーズを乗せ、熱々がとろけるまで焼き、仕上げに青ネギを散らして新鮮な食感をプラスします。

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スパイシーな牛肉とキャベツの鍋

薄切り牛肉とキャベツを「意外な調味料」を使った濃厚で風味豊かなソースでじっくり煮込んだ、ほっこりする簡単シチュー。ズッキーニを加えて爽やかさをプラスし、カニカマ、鍋団子、ソーセージなどを添えれば、さらに歯ごたえが増します。ご飯と一緒に食べると最高です。意外な調味料を使った特製ソースで作る、簡単ながらも風味豊かなシチューです。

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ミルキーココナッツゼリー(ココナッツの先端部分付き)

サバ州でココナッツの香りが強いココナッツミルクゼリーに出会った後、キッチンの「魔術師」に変身し、この絶品を再現することに成功しました! 秘伝のレシピを2つご紹介します。ライトバージョンとオリジナルのリッチバージョン(まろやかなミルクの香り)です。 リッチバージョンはホイップクリームとココナッツミルクを加え、ミルクの香りがダイレクトに広がり、まるで雲を食べているような濃厚さです。スプーンですくうと、心まで甘くなります~。ただし、リッチバージョンはカロリーが少し高めです。たまに食べたくなるのに、この軽めバージョンは「お腹に負担」をかけずに作れるので、とても嬉しいですね~ 私のレシピを参考に、ココナッツを少しずつ開けていくと、ミルクゼリーは滑らかになり、同じ甘さを簡単に味わえます!

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マンゴーココナッツミルクもち米

このマンゴーココナッツミルクもち米のレシピは、ふっくらとした白いもち米にココナッツミルクをかけ、黄金色に輝くマンゴーの塊を散らしたものです。マンゴーのスライスを小さな花の形に整え、緑の葉を添えました。お皿に盛り付ければ、まさにデザートショップの人気商品です! さらに美味しくなります。もち米は柔らかく弾力があり、ココナッツの香りに包まれ、マンゴーは甘くてジューシー。一口食べると、ココナッツとフルーツの爽やかな香りが口いっぱいに広がります! レシピはとっても簡単。もち米を水に浸して蒸します。ココナッツミルク、砂糖、塩を沸騰させ、もち米にかけます。マンゴーを刻んで上に並べます。初心者でも簡単に作れます。今すぐ試してみてください。もう香りで目が回りそうです!

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ズッキーニと海鮮の卵パンケーキ

野菜や魚介類が大好物で、オムレツと合わせると、それぞれの美味しさが凝縮されます。このオムレツだけで、一食分の栄養を十分に摂取できます。

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ドラゴンフルーツパンケーキ

ドラゴンフルーツはそれ自体が甘く、ケーキにすることでフレッシュなフルーティーな香りが保たれます。例えば、ドラゴンフルーツパンケーキは、甘すぎず、一口ごとにドラゴンフルーツのほのかな甘みを味わうことができます。

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サテビーフバーミセリ土鍋

土鍋で作る温かみのある春雨料理。サテソースで味付けした牛肉のスライス、ズッキーニ、そして干しエビと干しホタテの深い風味が加わります。ニンニク、ショウガ、ネギの香りがベースとなり、醤油とオイスターソースで全体をまとめ上げ、濃厚で心温まる一杯に仕上げています。

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ベジタリアンパンケーキロール

新鮮な野菜をたっぷり詰めた、ふんわりとしたパンケーキロール。軽い食感と香ばしい風味が口いっぱいに広がります。外はこんがり、中はしっとりとしたパンケーキは、野菜のフィリングがフレッシュさと満足感のあるサクサク感をプラス。シンプルでヘルシーな一品は、軽めのランチ、前菜、ヘルシーなスナックとして最適です。

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ズッキーニと鶏肉の炒め物

ズッキーニは夏カボチャの一種です。様々な肉や魚介類と一緒に炒めたり、スープに入れたり、肉や他の野菜と一緒に焼いたりすることもできます。