ピーナッツ50gを使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
固まった海底ココナッツゼリーは琥珀のように透き通り、注がれたココナッツミルクは流れる雲のようにゆっくりと広がります。ひと口吸えば、上品なココナッツの香りが舌に広がり、ひんやりとした感覚が喉からゆっくりと広がり、甘すぎず爽やか!見た目も味も楽しめる一品で、試したら忘れられません😋。サトウキビの根は熱を下げ利尿作用があり、菊花と羅漢果は解毒し目に良く、海底ココナッツは肺を潤し陰を養い、雪梨は潤いを与え喉の渇きを癒します。一緒に煮ることで、暑さを鎮め、潤いを補い、夏の渇きを和らげます。注意:一部の食材は体を冷やす性質があるため、妊婦や冷え性の方は摂取前に医師に相談してください。
磁器の器に入った二重皮ミルクは、まるで白い玉のよう。表面には蝉の羽のように薄いミルクの皮が浮かんでいます。そっとつまんでみると、中は波打つほど柔らかく滑らかです。まず甘みが広がり、次に濃厚なミルクの香りが舌の上でとろけ、キャラメルやハチミツ豆の風味がアクセントとなり、甘さはありますが、油っぽさはありません。一口飲むと、喉に滑らかに滑り込み、まるで雲を口に含んだような温かさが口いっぱいに広がります。
中国全土の街頭や家庭でよく見かけるこの料理。北でも南でも、夏の冷菜の屋台でも家庭の食卓でも、このシャキシャキとした食感と風味豊かな冷製レンコンサラダは欠かせない一品です。一口食べれば、レンコンがパチパチと弾け、香ばしくピリッとした味わいが口いっぱいに広がります。ご飯と合わせれば、お酒のおつまみにもぴったり。料理初心者でも簡単に作れます!まさに庶民的で美味しい国民食です!
ゴマだれのかかった幅広麺は、濃厚なゴマだれがたっぷり絡み、麺の一本一本に油がきらめいています。白ゴマと鮮やかな緑のパクチー、刻みネギが散らされ、赤褐色と鮮やかな緑色の色合いは、テーブルに並べられているだけで食欲をそそります! 麺はもちもちと滑らかで、ゴマだれは濃厚でまろやか、ほのかにニンニクと辛味が効いています。一口食べると、ゴマだれのなめらかさと麺の弾力が口いっぱいに広がり、酸味、辛味、塩味、そして香ばしさが絶妙に絡み合います。食べれば食べるほど、やみつきになり、丼の底に溜まったソースまで舐めたくなるでしょう! 中国にいらっしゃるなら、香米湖のゴマソース太麺が食べたくなったら、地元の屋台やファミリーレストランで運試しをするか、こちらのレシピを使って自宅で作ってみてください。今すぐ作ってみましょう。きっと虜になるはずです!市販の麺よりもずっと美味しいですよ!
この鶏肉とキノコの煮込みは、とびきり美味しい!鶏肉を炒めて脂をたっぷり出し、香り高い東北産キノコとじっくり煮込むことで、コクと風味が増し、香り高いスープに仕上がっています。サツマイモの春雨がスープを吸い込み、柔らかくなめらかで、風味豊かな一品に仕上がっています。ご飯につけて食べると、ご飯が香ばしく香ばしく、一口食べるごとに豊かな風味が広がります。ご飯のお供として、まさにうってつけの一品です!
海藻と緑豆のスープには、清熱・解毒作用、解熱・利尿作用、そして肌の保湿効果があり、特に夏に飲むのに最適です。また、海藻に含まれるヨウ素は甲状腺機能亢進症の予防にも役立ちます。
広東省では、塩漬け豚骨、干し野菜、ピーナッツのお粥は、熱に悩まされている人にとってまさに救世主です!喉が渇いて口の中が腫れている時に、私の定番の一品です。 豚骨は塩とスパイスで下味をつけ、香ばしく風味豊かなお粥に仕上がっています。骨の間の肉は塩気と旨みがたっぷりで、噛み応え抜群です。広東省特有の干し野菜はお粥のエッセンスを吸い込み、柔らかく歯ごたえがあり、独特の野菜の香りがします。ピーナッツは柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。お粥はとろみがあり、一口ごとに食材の旨味が凝縮され、塩気と香ばしさ、そして甘みが舌と喉を潤します。 体内の熱を感じている時にこれを一杯飲むと、まるで体に「消火と栄養補給」の二重のシステムを設置するようなものです。熱が素早く放散し、内側から潤いが溢れ、驚くほど心地よくなります!この「鎮火」粥は、我が家の必需品です!うちの小さな獣は、3杯も一気に飲み干してしまいました。
伝統的な潮州風大根餅は一般的に揚げて食べられますが、今回は少しアレンジを加えてアレンジしました!まず蒸すことでサツマイモ粉と千切り大根、中華風ソーセージ、セロリを混ぜ合わせ、柔らかくもっちりとした食感に仕上げます。その後、フライパンで表面が黄金色にカリッと揚がり、中はしっとりと柔らかくなるまで焼き上げます。大根の甘みが、香ばしい中華風ソーセージと香ばしいセロリと溶け合い、濃厚で複雑な味わいに。この手作り料理は、伝統的な味と新しい食感の両方を楽しめる、美味しく満足のいく一品です。
パッションフルーツとパイナップルジュースで作るポークリブは、南寧を旅した際に出会った、驚くほど斬新で風味豊かな一品です。パッションフルーツの名産地である南寧で、地元のパッションフルーツを使ったポークリブを堪能した後、自家製パイナップルジュースを加えることで、さらに風味を際立たせました。黄金色に輝くパッションフルーツの殻が、濃厚なソースに浸されたポークリブを優しく包み込み、白ゴマをまぶしています。その見た目だけでも息を呑むほど美しい一品です。 自家製パイナップルジュースの甘みがパッションフルーツの酸味と絶妙に調和し、ポークリブの濃厚なソースの風味を和らげ、フルーティーな風味が口いっぱいに広がります。この一品は、地元産のオリジナルよりも爽やかなトロピカルフルーツの風味が際立っています。ブロメラインでじっくり煮込んだポークリブは、柔らかく風味豊かに仕上がり、一口ごとに甘酸っぱさ、塩味、そして旨味が絶妙なバランスで広がり、他にはない味わいを堪能できます。 この料理は地元では100ドル近くと少し高価ですが、一度味わえばその価値が分かります。一度食べたら、忘れられない味です!
蒸しエビときのこ春雨は、栄養バランスの取れた一品です。 タンパク質補給:エビは良質なタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は人体の組成パターンに近いです。 きのこにはビタミンB群、ビタミンD、カリウムやセレンなどのミネラルが含まれており、これらは人体に吸収されやすく、利用されやすいため、タンパク質補給の優れた供給源となり、体の成長、修復、組織や臓器の正常な機能維持に役立ちます。 春雨は主にデンプンで構成されており、消化吸収が容易です。きのこに含まれる食物繊維は、腸の蠕動運動を促進し、消化を助けます。