塩2～3グラムのコンフォートフードレシピ
心温まる塩2～3グラムレシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
塩2～3グラム を使ったレシピ
蒸し立てのくるみと黒糖の蒸しパンは、まさに絶品！蓋を開けると、黒糖の甘い香りとくるみの香ばしい香りが鼻腔をくすぐります。柔らかなのに驚くほど歯ごたえがあり、握ると弾力があります。小麦の風味豊かな蒸しパンに黒糖のほのかな甘みが溶け合い、蒸したくるみは香ばしく柔らかくクリーミーになり、もちもちとした食感のパンと見事に調和します。一口ごとに味わいが増し、3つくらい食べられてしまうほどです。
食の世界における「変幻自在のスター」とも言えるジャガイモは、様々な料理に変身します。中でも、酸辣湯せんは、フライパンに入れてから取り出すまでたった3分で完成する、まさに手軽な炒め物の代表格。この料理を美味しく仕上げるコツは、強火でサクサクと炒めること。そうすることで、ジャガイモのシャキシャキとした食感と柔らかな食感がしっかりと閉じ込められます。酸味と辛みが絶妙に絡み合った独特の風味は、食欲をそそり、一口で満足感を与えてくれます。ご飯のお供としても最適で、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひ一度お試しください！
小川魚のソテーの作り方です。家族は週に8回食べても飽きないと言っています。スパイシーで風味豊かで、骨まで食べてしまうほど美味しいんです…
この鮮やかな「春の緑」は、食卓に並べた瞬間、一気に雰囲気が変わります！抹茶風味のソフトヨーロピアンスタイルのパンは、もっちりとした食感と柔らかさが特徴で、中にはナッツ入りの餅餡が入っています。クリームチーズはしっとりとしていて、しっとりとした食感です。冷めても伸びがよく、繊細な食感です。紅茶とミルクの香りが溶け合い、舌触りが刺激されます。まるで春の甘さを両手で掴んでいるかのような、柔らかな食感です！ この爽やかな緑は、見た目も鮮やかで、甘いものが苦手な友人も2つも自慢していました。それを見た株式投資仲間だけが「この色、よく知ってる！」と冗談めかして言いましたが、私はクリーム餡の香りに抗えず、こっそりと一つ手に取りました。噛むたびに目が輝きました。
ずっと食べたかったタイ風レモンシュリンプペースト！お家で簡単に作れて、ピリッとした辛味がたまりません。とっても簡単で、ダイエット中の方にもぴったりです。とっても美味しいので、よかったらぜひお試しください！
3種類の野菜を千切りにして炒めたこの料理は、鮮やかな色彩です。エリンギは滑らかで柔らかく、歯ごたえがあり、ニンジンは甘くてシャキシャキ、ピーマンは爽やかでスパイシーな香りがします。3つの材料を熱した油で炒め、ソースは黄金色に輝きます。一口ごとにさっぱりとしていて、油っぽさはありません。さっぱりとしていて美味しく、食欲をそそる家庭料理です。
鶏もも肉と白茸の炒め物は、風味豊かでシンプルな家庭料理です。柔らかい鶏もも肉を細かく切り、熱した油でサッと炒め、黄金色になり香りが立つまで炒めます。次に、薄切りにした椎茸と一緒に炒めます。椎茸の甘みと鶏肉の香ばしい香りが絶妙に調和します。椎茸は肉汁を吸い込み、柔らかくも弾力のある食感に。鶏肉はしっとりとジューシーに仕上がります。薄口醤油を少し垂らすと、風味が引き立ち、香ばしく美味しくなります。一口ごとに椎茸と鶏肉の風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそり、満足感も得られます。
黄金色の塩卵黄が、柔らかく白い豆腐を包み込み、豆腐一丁一丁が黄身の塩気を吸い込み、なめらかで繊細な食感に仕上がっています。豆腐の間には、弾力のある新鮮なエビが入り込み、そのぷりぷりとした食感が柔らかな豆腐と絶妙なコントラストを生み出しています。鮮やかな緑のネギを添えたこの料理は、風味豊かでほのかな甘みも感じられます。一口ごとに、新鮮さと香りが完璧に調和し、ご飯のお供としても美味しく、満足感も得られます。
鮮やかな緑のネギと細かく刻んだハムを添えた黄金色のサクサクのポテトケーキは、外はサクサク、中は柔らかく、舌の上で香ばしい香りが広がります。
宮保鶏丁と様々な食材を組み合わせたこの料理は、目と鼻と舌を魅了するごちそうです。柔らかい鶏肉に、シャキシャキとしたキュウリと甘いニンジンを合わせ、濃厚なソースで絡めています。カリカリのピーナッツと鮮やかな赤唐辛子を添えて仕上げています。香ばしく、ほんのりと辛く、そしてほんのりとした甘みが加わり、濃厚で複雑な味わいが楽しめます。ご飯のお供にぴったりの一品です！