乾燥唐辛子または唐辛子3本で作るおすすめ料理 – 早くて新鮮、美味しいアイデア

食欲をそそるスパイシーで酸っぱいポテトシュレッド

食の世界における「変幻自在のスター」とも言えるジャガイモは、様々な料理に変身します。中でも、酸辣湯せんは、フライパンに入れてから取り出すまでたった3分で完成する、まさに手軽な炒め物の代表格。この料理を美味しく仕上げるコツは、強火でサクサクと炒めること。そうすることで、ジャガイモのシャキシャキとした食感と柔らかな食感がしっかりと閉じ込められます。酸味と辛みが絶妙に絡み合った独特の風味は、食欲をそそり、一口で満足感を与えてくれます。ご飯のお供としても最適で、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひ一度お試しください！

クレソンと腎臓の豚骨スープ（広東風スープ）

クレソンと腎臓のスープは、広東料理の定番スープです。腎臓の塩気のある香りは食欲を刺激し、消化を助け、スープに豊かな風味を加えます。甘みのあるアンズ核は肺を潤し、咳を和らげますが、パサつきは残りません。クレソン本来の甘みがスープを柔らかくし、溶け込むことで熱を祓い、肺を潤し、排尿を促進します。このスープは爽やかで心地よく、脂っこさと乾燥の両方を和らげます。広東の人々に愛されるのも納得です！