心温まるナツメヤシ5個レシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
魚の頭と煮込んだオオバコは、伝統的な食事療法のレシピで、主に以下の効果があります。 • 肝を鎮め、風を消す:オオバコは甘みがあり、風味が穏やかで、肝を鎮め、風を消し、経絡を整え、痛みを和らげる効果があります。また、肝陽の活動亢進によるめまいや頭痛にも一定の効果があります。 タンパク質と微量元素の補給:魚の頭には良質なタンパク質、不飽和脂肪酸(DHAなど)、カルシウム、リンなどが豊富に含まれており、体力強化と脳の発達促進に役立ちます(特に栄養補給が必要な方に適しています)。 • 肝腎の滋養:このスープは、肝腎の陰虚による腰痛や膝の痛み、倦怠感などに一定の効果があります。
冷蔵庫には、ご近所さんや友人、同僚から次々と食べさせられるライチがぎっしり詰まっていて、以前作ったライチチキンスープを思い出しました! ライチの値段は「高すぎる」と思っていたので、このスープを作るたびに「贅沢な体験」のようで、作っても満足できませんでした。今年はライチの価格も手頃になり、皆さんの熱心な食べっぷりのおかげで、ついにこの大好物を再び味わえるようになりました! ~~ ライチの種を取り、果肉を取り出し、新鮮な鶏肉と種抜きのナツメと一緒に鍋に入れ、ナツメとイヌタデを加えて辛さを中和します。怒りっぽい私でも安心して飲めます! フルーティーで肉のような香りがゆっくりと漂い、甘くまろやかなスープは、今でも記憶の中の妖精のような味です!スープを飲み干し、肉を食べたあと、この摂食の波はまさに「神の助け」と言わざるを得ません。今回はついに十分な量の水を飲むことができ、これまで「飲み足りなかった」飲み物を補うことができました~
甘いカボチャでしっかりと包まれた、柔らかなもち米の魅惑的な一品。一口ごとに、温かいハニーカボチャの自然な風味と、もち米のもちもちとした食感が溶け合い、黒砂糖の甘みとナツメの香りが加わります。カボチャをまるごと器にしたこの料理は、味覚だけでなく見た目も魅力的。温かさと感嘆のひとときにぴったりの、特別なご馳走です。
淮山芋は粘液タンパク質とアミラーゼが豊富で、胃粘膜を保護し、消化液の分泌を促進します。キビは性質が穏やかで味が甘く、食物繊維とビタミンB群を含み、胃酸過多や腹部膨満などの問題を緩和します。ピーナッツとミルクの組み合わせはとても香りがよく、繊細です。あなたは愛されるに値する。
この自家製順徳サウナチキンは、順徳料理の特徴である新鮮さ、軽やかさ、そして素材本来の風味を活かすことを完璧に体現しています。冬瓜と冬虫夏草の花を使うため、別途スープを作る必要がありません。鶏肉は順徳の伝統に従ってマリネし、12分間蒸します。火を止めてさらに1分間煮込みます。 出来上がった鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がり、冬瓜は鶏肉の爽やかさとキノコの香りを閉じ込め、甘く柔らかく、爽やかな一品に仕上がっています。冬瓜の花も鶏肉の爽やかさとよく合い、ご飯によく合う爽やかで美味しい一品に仕上がっています。毎日の料理に、時間も手間もかからず手軽に作れるレシピです。 栄養面でも、順徳料理の健康志向の哲学に完璧に合致しています。鶏肉は良質なタンパク質を、冬瓜は清熱作用と排尿促進作用があり、冬虫夏草の花には栄養豊富なアミノ酸が含まれています。食事に出すときも、お客様をもてなすときも、この料理は正真正銘の順徳の家庭料理として実用的です。