お財布に優しい四川花椒パウダーレシピ – 節約しながら美味しく食べよう
四川花椒パウダーを使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
四川花椒パウダー を使ったレシピ
冷やした千切り野菜は、彩り豊かでさっぱりとした夏の一品です。
このフムスのレシピは、ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、ニンニクをブレンドした、濃厚でクリーミーなディップです。滑らかな食感とバランスの取れた風味を追求したこのレシピは、様々な付け合わせと相性抜群です。
グリルチキン・ザアタールは中東風の風味豊かな料理で、ザアタールスパイス、ニンニク、レモン汁、オリーブオイルでマリネした柔らかい鶏もも肉を使用しています。グリルした後は、クリーミーなディルヨーグルトソースとともに提供され、スモーキーで酸味とハーブの風味が調和した一皿になります。新鮮なグリーンサラダや温かいピタパンと相性抜群です。
この「豚スペアリブとジャガイモの煮込み」は、氷砂糖とさまざまなソースを使って弱火で煮込んだもので、スペアリブは鮮やかな赤色になり、肉は柔らかくなります。同時に、ほんのり黄金色になるまで揚げられたじゃがいもは、濃厚なソースを吸い込み、外はカリッ、中はふんわりとした濃厚な味わいに仕上がります。完成した料理は、ソースの甘い香りと玉ねぎとニンニクの新鮮な香りが漂い、ご飯と一緒に食べると非常に美味しいです。ただし、煮込み時間を適切に制御する必要があります。そうしないと、リブやジャガイモが長時間加熱されすぎて理想的な味が失われます。
牡蠣オムレツは、香港、潮州、台湾などで特に人気のある伝統的な軽食です。新鮮な牡蠣を主役に、さつまいも粉、卵、香辛料を合わせて、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。食感のバランスが良く、ビタミン、タンパク質、コレステロール、必須アミノ酸など栄養価も高い一品です。仕上げに香菜（パクチー）を添えて香りを引き立て、ニンニクソースや甘辛ソースと一緒に楽しむと、より一層美味しくなります。