日常使いに最適なココナッツミルク500gレシピ集

マンゴー・ポメロ・サゴ

黄金色のマンゴーチャンク、柔らかいグレープフルーツの果肉、そして歯ごたえのあるサゴパールをココナッツミルクに漬け込んだ、手作りのマンゴーポメロサゴです。添加物は一切使用していません。スプーンですくうと、マンゴーの甘み、グレープフルーツのほのかな酸味、そしてココナッツの香りが舌の上に広がります。一口ごとに鮮やかなフルーツの風味と滑らかな食感が広がり、まるで我が家の味のように、爽やかで心安らぐひとときをお過ごしいただけます。

タロイモとココナッツミルクのサゴプリン

丸くて半透明のサゴパールが、乳白色のココナッツミルクベースに浮かび、柔らかく粉っぽいタロイモの塊がぎっしりと詰まっています。特別な味付けは一切せず、ココナッツとタロイモの純粋な香りだけが残る、シンプルで家庭的な味わいが魅力です。サゴパールは滑らかで歯ごたえがあり、タロイモは柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。ココナッツミルクの甘さとタロイモのもちもちとした香りが絶妙に調和しています。何より、低カロリーなので美味しく、罪悪感なく楽しめます。冷やして飲むと爽やかな甘みと爽快感、温めて飲むと滑らかで心地よく、香り高い味わいです。