いつもの材料で作れる簡単な黒キクラゲレシピにチャレンジしてみよう。
豆腐は柔らかくて美味しく、黒キクラゲはパリパリと歯ごたえがあり、豚バラ肉は脂身と脂身が絶妙で、油で揚げて香ばしく仕上げています。ピーマンと赤ピーマンが彩りと香りを添え、程よい辛さが爽やかさを引き立てています。様々な具材を炒め、それぞれの味が溶け合い、家庭的な味わいでご飯によく合います。一口食べると花火の素朴な香りが口いっぱいに広がります。
チャプチェは春雨と野菜を炒めた、風味豊かでほんのり甘い人気の韓国料理です。
この三色サラダは、さまざまな栄養素を提供し、健康の維持に役立ち、さっぱりとして美味しく、ほとんどの人に適しています。
雪梨とシロキクラゲのスープは、爽やかで爽やか!シロキクラゲは柔らかくて粘り気があり、雪梨は甘くて爽やか。この2つが溶け合って、透き通るような琥珀色のスープが出来上がります。新鮮な葉を添えれば、見た目も味も美しく、一口で潤いと滋養が満ち溢れます。まさに夏の健康にピッタリの甘いスープです。
豚肉の餃子は2種類。一つは豚ひき肉に黒キクラゲと揚げニンニクを混ぜたもの、もう一つは豚ひき肉に刻んだニラとニンニクを混ぜたもの。それぞれにエビの身が乗っている。ワンタンの皮で包み、柔らかくなるまで茹で、熟成黒酢につけて食べるのが最高。
4色のサヤエンドウはエメラルドグリーン、ヤムイモは乳白色、ニンジンはオレンジレッド、キクラゲは漆黒です。 4つの色が絵巻物のように溶け合います。炒めると、豆はシャキシャキ、山芋は柔らかく、大根は甘く、キクラゲはさっぱりと仕上がります。野菜の香りに包まれた爽やかな香りで、さっぱりとしていてべたつかず。ビタミンC、鉄分、食物繊維などを含みます。長芋は脾臓を強化し、ニンジンは目を保護し、菌は腸を浄化します。低脂肪・高繊維で栄養バランスに優れています。