醤油15mlを使った栄養満点の食事で一日をスタート。美味しくてバランスが取れていて簡単に作れます。
ステーキはこんがりと焼き色がつき、肉の隙間に肉汁がしっかりと閉じ込められています。緑のブロッコリーは湯がいてシャキシャキと柔らかく、赤いトマトは甘酸っぱい味わいです。ステーキを小さく切り、野菜と混ぜ合わせるだけで、肉の香りと新鮮な野菜が溶け合い、さっぱりとした味わいに。家庭料理の素朴で美味しい味を一口で味わえるのは、舌の上で小さな幸せを感じます。
牛肉は香ばしく炒め、玉ねぎは柔らかくなるまで炒めます。味は最高です!クミンパウダーを加えると香りがさらに強くなり、よだれが出そうになります。さっと炒めるだけで簡単に作れるので、ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても美味しいです!
赤褐色の艶やかな煮込み牛肉は、しっかりとした食感と透き通った霜降りが特徴です。濃厚で風味豊かな煮汁でじっくり煮込まれた牛肉は、スターアニスとシナモンのほのかな香りとまろやかな甘みを醸し出します。薄切りにすると、歯ごたえがありながらも柔らかく、脂っこくありません。冷やしてお酒のお供に、温めて麺類と合わせても美味しく、老若男女問わず人気の家庭料理です。
酸っぱくてとても食欲をそそり、ご飯にとてもよく合います。キュウリと合わせると味は抜群👍