日常使いに最適なコンデンスミルク5〜10g、好みに応じて調整レシピ集

パンダン・カンディル粥

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自家製紅茶レストランのミルク漏れ

これは私がティーレストランで必ず頼む「リーキーミルクトースト」！バターを塗ったトーストで家で焼くと、ミルクの香りが口いっぱいに広がります。外はカリッ、中はふんわり。噛むほどに香ばしさが増します。 一切れ食べると、温かい練乳が溢れ出し、オバルチンのココアパウダーと混ざり合ってお皿全体に広がり、たちまち甘い香りが鼻腔をくすぐります。一口食べると、外はカリッ、中はふんわり。甘ったるいけれどしつこくなく、ミルクとココアの風味が口いっぱいに広がり、まさに至福のひととき！軽めの朝食にも、さっぱりとした午後のおやつにも、炭水化物好きにはたまらない一品です！

ココナッツミルククラウドバンズ

一つ割ると、柔らかく伸びる食感。ひび割れた部分からココナッツミルクがとろりと溢れ出し、香ばしくしっとりとした食感。ココナッツとミルクの香りが混ざり合い、鼻を突き刺す。一口食べると、綿のように柔らかいパン。ココナッツミルクの甘みが小麦の芳醇な香りを包み込み、噛むほどにクセになる絶妙な甘さ。 最近、ダイエットに気を付けているのですが、この香りと食感に抗えるはずがありません。家族が楽しそうに奪い合う様子を見ながら、一つ、また一つと（思わずニヤリと笑って）つまんでしまいました。ダイエットの心配は、ココナッツの香りに吹き飛んでしまいました。だって、家族みんなで集まって食べられる炭水化物たっぷりのおやつなんて、いつでも手に入るわけではないですからね。ダイエット？この一皿を食べ終わってから考えましょう！