みじん切りにした青唐辛子の茎レシピアイデア – 家族の食事をもっと簡単に
簡単で手頃なみじん切りにした青唐辛子の茎レシピを見つけよう。ランチやディナー、作り置きに最適。
みじん切りにした青唐辛子の茎 を使ったレシピ
グリルチキン・ザアタールは中東風の風味豊かな料理で、ザアタールスパイス、ニンニク、レモン汁、オリーブオイルでマリネした柔らかい鶏もも肉を使用しています。グリルした後は、クリーミーなディルヨーグルトソースとともに提供され、スモーキーで酸味とハーブの風味が調和した一皿になります。新鮮なグリーンサラダや温かいピタパンと相性抜群です。
この「豚スペアリブとジャガイモの煮込み」は、氷砂糖とさまざまなソースを使って弱火で煮込んだもので、スペアリブは鮮やかな赤色になり、肉は柔らかくなります。同時に、ほんのり黄金色になるまで揚げられたじゃがいもは、濃厚なソースを吸い込み、外はカリッ、中はふんわりとした濃厚な味わいに仕上がります。完成した料理は、ソースの甘い香りと玉ねぎとニンニクの新鮮な香りが漂い、ご飯と一緒に食べると非常に美味しいです。ただし、煮込み時間を適切に制御する必要があります。そうしないと、リブやジャガイモが長時間加熱されすぎて理想的な味が失われます。
タイ風豚肉は、濃厚でスパイシーな風味が人気の伝統的な家庭料理です。独特のタイのスパイスが柔らかい豚肉と混ざり合い、思わず指先まで食べたくなるようなピリッとした香りが生まれます。この料理は濃厚でおいしく、白米とよく合います。一口ごとに層がいっぱいで、食べた後には頬に残る香りが、間違いなく止まらないおいしさです。
私の息子たちは二人とも牛のブリスケットが大好きです。以前は、牛のブリスケットを煮込むことを考えるたびに頭が痛くなりました。なぜなら、第一に、煮込むのに時間がかかり、第二に、柔らかくなるまで煮込まれないかもしれないからです。その後、圧力鍋が牛の胸肉を煮込むのに欠かせないものであることを知りました。牛の胸肉を柔らかくなるまで煮込むことができ、牛の胸肉は我が家の定番料理になりました。牛バラ肉のカレーを柔らかく、カレー風味に仕上げる秘訣は、二度煮込むこと。
スパイシーな甘酢ソースの衣付き揚げ魚は、サクサクの揚げ魚と風味豊かな甘酢ソース、そして程よい辛味が絶妙に組み合わさった代表的な料理です。骨のないハタを黄金色になるまで揚げ、にんにく、生姜、赤・緑唐辛子、醤油、オイスターソースから作られたソースをかけて仕上げます。旨味、甘味、酸味、辛味の調和が絶妙で、温かいご飯との相性も抜群です。