オイスターソース35gを使った美味しくて簡単に作れるレシピを見つけよう。忙しい平日や家族の夕食にぴったり。
~~蒸しパンのレシピを準備していた時、緊張しました。点心シェフの資格を持っている私でも、本当に蒸しパンの作り方を教えられるのでしょうか?ワインを3杯飲み干し、「勇気」を大声で歌った後、ふと気づきました。料理の喜びは自分で作ってみること!だって、手作りの蒸しパンは花火の香りがするものだし、コンテストに出るわけでもないのに、わざわざ作る必要なんてないじゃないですか。 ~~実際、鍋から取り出したばかりの蒸しパンは、白くてふっくらとしていて、薄い皮と大きな餡からは爽やかな香りが漂っています。近所の子供たちもついてきて、「習いたい」と言ってきます!このワインと子供たちの熱意のおかげで、熱々のレシピをお届けします~もし完璧でなくても、キッチン仲間の皆さん、どうかご容赦ください! このレシピで16個分できました。
春節に欠かせない広東風大根餅は、まさに「繁栄の上昇」を体現しています! 大きな皿に、キラキラと光る角切りの干しソーセージと、黄金色に刻まれた干しホタテが添えられ、見た目だけでも贅沢で豪華な雰囲気が漂います。一口食べれば、大根の甘みがとろけ、干し肉の芳醇で香ばしい香り、そして干しエビとホタテの新鮮な風味が口いっぱいに広がります。餅自体はしっとりと柔らかく、全くベタつかず、お腹に温かさを残します。美味しいだけでなく、毎年良い年が訪れるという縁起の良いシンボルでもあり、お客様をもてなす時や、自分へのご褒美にもぴったりです。