今夜作りたい大さじ2杯の美味しいレシピ

いつもの材料で作れる簡単な大さじ2杯レシピにチャレンジしてみよう。

大さじ2杯 を使ったレシピ

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ニンニク春雨あさり

新鮮さ満点、ニンニクの風味が最高👍。新鮮で甘いムール貝に香り高いニンニクを合わせ、さっぱりとした春雨が魚介の旨味を吸い込み、程よい辛さになるまで蒸し上げます。入り口は新鮮で美味しく、ニンニクと魚介が絶妙に溶け合い、春雨は特にジューシー。家族での食事にも、友人との集まりにも、大人気の海鮮料理です。

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ウズラの卵と小さなペンギン

3. 冷製うずら卵:うずら卵を茹でて殻をむき、きゅうりとにんじんの千切りと合わせ、湯がいたソースをかけます。さっぱりとしていて食欲をそそり、夏の食卓の脂っこさを吹き飛ばす絶品です。

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韓国風スパイスチキン

この韓国風チキンは、鶏肉を黄金色になるまで揚げ、特製韓国ソース(醤油、みりん、ニンニク、ごま油、コーンシロップ、砂糖、乾燥唐辛子を混ぜ合わせたもの)でコーティングすることで、甘く香ばしく、ほんのりスパイシーな味わいに仕上げています。その食感は食欲をそそります。鶏肉は外はカリッと揚がっていますが、ソースはとろりと濃厚な舌触りです。ニンニクとごま油の香りが絶妙に調和し、新鮮なネギを散らすことで、爽やかさと彩りが加わります。韓国の大胆な風味とフライドチキンの親しみやすさが見事に融合したこの料理は、特別なおやつにも、楽しいメインコースにもぴったりです。

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香ばしくてふわふわのゴマソースのワイド春雨

ゴマだれのかかった幅広麺は、濃厚なゴマだれがたっぷり絡み、麺の一本一本に油がきらめいています。白ゴマと鮮やかな緑のパクチー、刻みネギが散らされ、赤褐色と鮮やかな緑色の色合いは、テーブルに並べられているだけで食欲をそそります! 麺はもちもちと滑らかで、ゴマだれは濃厚でまろやか、ほのかにニンニクと辛味が効いています。一口食べると、ゴマだれのなめらかさと麺の弾力が口いっぱいに広がり、酸味、辛味、塩味、そして香ばしさが絶妙に絡み合います。食べれば食べるほど、やみつきになり、丼の底に溜まったソースまで舐めたくなるでしょう! 中国にいらっしゃるなら、香米湖のゴマソース太麺が食べたくなったら、地元の屋台やファミリーレストランで運試しをするか、こちらのレシピを使って自宅で作ってみてください。今すぐ作ってみましょう。きっと虜になるはずです!市販の麺よりもずっと美味しいですよ!

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鶏肉とキノコの春雨煮込み(北東部料理)

この鶏肉とキノコの煮込みは、とびきり美味しい!鶏肉を炒めて脂をたっぷり出し、香り高い東北産キノコとじっくり煮込むことで、コクと風味が増し、香り高いスープに仕上がっています。サツマイモの春雨がスープを吸い込み、柔らかくなめらかで、風味豊かな一品に仕上がっています。ご飯につけて食べると、ご飯が香ばしく香ばしく、一口食べるごとに豊かな風味が広がります。ご飯のお供として、まさにうってつけの一品です!

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刻んだピーマン入りのスパイシー蒸しタロイモ(タロイモの下ごしらえのコツ付き)

蒸しタロイモと刻みピーマンのコンビネーションについてお話しましょう。本当に美味しいですよ!タロイモは柔らかくなるまで蒸されて風味豊かになり、口の中でとろけます。ピリッとした刻みピーマンと塩辛くて香ばしいソースがタロイモの味を吸い込み、柔らかくもっちりとした食感に仕上がります。本当に美味しい!スープはご飯にもピッタリで、丼に入れても美味しくいただけます。 この料理は湖南省や四川省のレストランでよく食べられます。刻みピーマンは湖南省の名物料理で、四川料理は辛い味付けが主流です。南北の辛い味覚とタロイモが融合したこの料理は、誰もが絶賛するほど美味しく、湖南省や四川省の人々に愛されています。 タロイモは大好きな方も多いと思いますが、扱いが難しいのがネックになることもあります。でも、この蒸しタロイモと刻みピーマンのレシピと、タロイモの下ごしらえのコツがあれば、もう心配はいりません!

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きのこ入り豆腐炒め

豆腐とキノコの炒め物は、豆腐の柔らかさとキノコの歯ごたえが絶妙に調和し、食欲をそそる香りが広がります。一口食べるごとに、ニンニクとショウガの辛み、オイスターソースの甘み、そして濃厚なスープが口いっぱいに広がります。白胡椒を少し振りかけると温かみが加わり、新鮮なネギが爽やかな風味を添えます。

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蒸しエビと春雨

蒸しエビ春雨:良質なタンパク質が豊富で、柔らかく消化しやすく、カルシウムも少し含まれているので、お年寄りやお子様にも最適です。春雨はエビの新鮮な肉汁と香ばしい香りを吸い込み、柔らかくて美味しく、手軽にお腹を満たす主食としてお使いいただけます。蒸し製法は食材の栄養を最大限に保ち、塩分や煙も少なく、さっぱりとしていて油っぽくありません。一口食べれば、エビの甘みと歯ごたえ、春雨の柔らかさと風味が口いっぱいに広がり、眉毛が抜けるほど新鮮です。「栄養満点」と満足感を感じるのも無理はありませんね~

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台風シェルターのカニフライ。

碧峰堂のカニ揚げは、カリカリで絶品!外はカリカリ、中はふっくらとしたカニの食感は格別です。黄金色のパン粉と香ばしいニンニクのすりおろしで、一口食べるとまずカリカリとした食感、そしてカニの身の甘みとニンニクと胡椒の香りが口いっぱいに広がります。塩気と程よい辛さが食欲をそそり、殻ごときれいに食べてしまいたくなるでしょう。碧峰堂のカニ揚げは、焦げた香ばしい香りが漂い、身の柔らかさと絶妙にマッチ。一度食べたら止まりません😋😋😋 タンパク質豊富:カニは良質なタンパク質源です。アミノ酸組成は人体に必要な量に近く、吸収率も高いため、組織の修復や免疫力の維持に役立ちます。碧峰堂のカニ揚げは、カリカリと香ばしい食感で絶品です。

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虫草花とナツメの蒸し鶏

冬虫夏草の爽やかな香りとナツメの甘い香りが漂い、鶏肉はスープに浸かって柔らかく骨なしです。口当たりは滑らかで繊細、ナツメの甘みが食感に染み渡り、冬虫夏草の花のシャキシャキとした食感、そしてスープはご飯と混ぜるとさらに美味しさが増します。アミノ酸、鉄分、各種微量元素が豊富で、身体を補充し、血液を養います。栄養満点で美味しい定番の蒸し料理です。スープはご飯と一緒に2杯食べられます。他の人は稼いだお金を銀行カードに貯金しますが、私はカロリーにお金を貯めます😂。