いつもの材料で作れる簡単な椎茸30gレシピにチャレンジしてみよう。
- 濃厚な味わい:春雨は水に浸した後、とても柔らかく、ソースを吸い込むと、とても美味しく滑らかになります。ひき肉は炒めた後、香ばしく乾燥しており、柔らかく柔らかい春雨とよく合い、濃厚な味わいです。 - 美しい色:赤油と醤油で炒めたソースは濃い赤色で、ツヤツヤとした水晶のような春雨とのコントラストが美しく、鮮やかな赤色でとても魅力的です。 - 濃厚な味わい:丹仙餡で炒めたソースは、四川風味が溢れ、ピリッとしながらも爽やかな味わいです。塩辛さと爽やかさの中にほんのりとした辛さが加わり、濃厚な肉の香りと滑らかな春雨が口の中で溶け合います。
- 椎茸:一般的に、新鮮で肉厚、傘が損傷していない、大きさが均一な椎茸を選びます。このような椎茸は、新鮮な味と豊かな香りが特徴です。