お財布に優しい塩漬け卵黄20個レシピ – 節約しながら美味しく食べよう

塩漬け卵黄と豚肉デンプンの福袋月餅

皆さん、中秋節にいつもの月餅はやめましょう！去年は卵黄と蓮の実餡に夢中でしたが、今年は流行に乗じて、塩卵黄、豚肉デンプン、あんこを使った月餅を作ってみようと思います。 このレシピは75gの型で20個分作れます。手順は簡単で失敗もありません。卵黄と蓮の実餡がお好みなら、こちらの皮のレシピを参考に、皮30gに対して卵黄と蓮の実餡45gをお使いください。他のグラム数の型でも、皮と餡の比率は3:7です。 私が作った月餅をご覧ください！どれも小さな福袋のようで、とてもお祝いムード満点です！焼き上がりは黄金色に輝き、焼き目もくっきりとしていて、丁寧に作られたことがよく分かります。包装しても自然乾燥させても、どこに置いても見栄えが抜群です。自分で食べても美味しく香ばしいですが、贈り物にするとさらに印象的。きっと喜んでくれるはずです。一口食べれば、塩味と香ばしさが絶妙な塩卵の黄身と豚肉のデンプンが、濃厚でなめらかな餡に包まれています。くるくる回りたくなる美味しさです。中秋節の贈り物にいかがでしょうか。美味しくて意味も込められていて、食欲をそそる贈り物として最適です！ぜひ一度作ってみてください。きっとその美味しさを実感していただけます！

サクサクの卵黄パイ生地

卵黄のクリスプが大好きなんですが、ついつい先延ばしにしてしまうんです（ラードはもうずっと前から用意しているんです）。いつも作りたいと思ってもなかなか始められないんです。でも、一度作り始めると「大量生産モード」に入り、大きな皿で焼いて、きれいに冷凍庫にしまっちゃいます。 この自家製卵黄クリスプは3ヶ月も問題なく保存でき、いつでも食べられるのでとっても便利です。自分で作った卵黄クリスプは香りがすごく良くて、市販のものとは全く違います。一度自分で作ったものを味わったら、もう市販のものを侮ることはないでしょう。 ～一口食べれば、パリパリの皮がホロホロと崩れ、塩気のある香ばしい卵黄と繊細な餡が絶妙にマッチして、濃厚な味わいで、大満足です。食べたら誰もが虜になるはずです！自分で食べても、贈り物にもぴったりです。自分で食べるといつでも美味しい料理を楽しめるだけでなく、人にあげるとメンツも保てます。まさに「ソーシャルハード通貨」と言えるでしょう。