心温まる砂糖大さじ1杯レシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
ピリ辛で爽やかなレモン風味の鶏足は、独特の辛さと酸味があり、味覚を刺激して食欲を増進させます。特に食欲不振の夏に最適です。 鶏足はコラーゲンなどの栄養素が豊富で、体に必要な栄養素を補給し、体の正常な生理機能を維持するのに役立ちます。また、肌の健康にもよく、肌の弾力を高めます。
- 濃厚な味わい:春雨は水に浸した後、とても柔らかく、ソースを吸い込むと、とても美味しく滑らかになります。ひき肉は炒めた後、香ばしく乾燥しており、柔らかく柔らかい春雨とよく合い、濃厚な味わいです。 - 美しい色:赤油と醤油で炒めたソースは濃い赤色で、ツヤツヤとした水晶のような春雨とのコントラストが美しく、鮮やかな赤色でとても魅力的です。 - 濃厚な味わい:丹仙餡で炒めたソースは、四川風味が溢れ、ピリッとしながらも爽やかな味わいです。塩辛さと爽やかさの中にほんのりとした辛さが加わり、濃厚な肉の香りと滑らかな春雨が口の中で溶け合います。
肉詰めゴーヤは、ゴーヤと肉の栄養を合わせた、比較的バランスの取れた料理です。 ゴーヤの栄養価 - ビタミンが豊富:ビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用があり、免疫力を高めます。また、ビタミンB群も含まれており、体の正常な代謝を維持するのに役立ちます。 - ミネラルが豊富:カリウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれており、カリウムは血圧の調整に役立ちます。 - 特別な成分:ゴーヤ配糖体などの成分が含まれており、低カロリーで食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進します。 肉の栄養価(豚肉を例に) - 良質なタンパク質:人体に必要な良質なタンパク質を提供し、体細胞の修復と成長に重要な原料となります。 - 脂肪と脂肪酸:エネルギー源となる適度な脂肪と、体の機能に補助的な効果をもたらす脂肪酸が含まれています。 - ミネラル:鉄や亜鉛などのミネラルが豊富です。鉄はヘモグロビンの成分であり、鉄欠乏性貧血の予防に役立ちます。 この料理は野菜と肉を組み合わせたもので、植物性栄養素を補うだけでなく、動物性栄養素も摂取できるため、毎日のバランスの取れた食事に適しています。
- 味:弱火でじっくり煮込むことで、さまざまな材料の風味が十分に溶け合い、スープは濃厚でまろやかになり、塩味と爽やかな味わい、冬瓜のまろやかさと爽やかさが加わり、一口ごとに酔わせる味わいになります。
豆腐は栄養が豊富で、我が家の食卓によく並ぶ料理です。豆腐を卵液で包み、揚げてから煮込んだ料理です。卵と豆腐の香ばしさをソースで煮込んだ、好き嫌いの多い方にも嬉しい逸品です。
ひき肉と豆の炒め物は、ご飯のお供にぴったりの一品です。ツヤツヤの緑豆と茶色のひき肉のコントラストが美しく、見た目も美しく、美しい光沢を放ちます。栄養面では、豆はビタミンや食物繊維が豊富で、ひき肉はタンパク質が豊富です。この2つを組み合わせることで、栄養価が高く、人体に必要な様々な栄養素を摂取できます。辛いものが好きな学生は、唐辛子を加えても美味しいですよ~😀
この料理は主に野菜と豆類で作られており、脂肪分はほとんど含まれておらず、低カロリーです。減量中の方や食事制限をしたい方に最適です。カロリーを過剰に摂取することなく、満腹感を得ることができます。 - 抗酸化作用と健康促進効果: 玉ねぎに含まれるケルセチンとキュウリに含まれるビタミンCはどちらも抗酸化物質で、体内のフリーラジカルを除去するのに役立ちます。大豆に含まれる植物ステロールは、血中コレステロールを低下させる効果があり、心臓血管の健康にも一定の効果があります。
《新鮮なもやし》:新鮮なもやしをメインに、シャキシャキとしたニンジンの千切り、滑らかなキクラゲ、ピリ辛のピーマン、そして卵を加えて風味と彩りを添えています。様々な新鮮な野菜が一皿に集まり、みずみずしくシャキシャキと、鮮やかな色彩が楽しめます。一口で食材本来の新鮮さを味わえる、家庭料理の炒め物に新鮮な風味を添えた一品です。
卵は黄金色にふっくらと揚がるまで炒め、玉ねぎは柔らかくなるまで炒めます。独特の甘い香りが漂います。この2つが溶け合い、濃厚な味わいを生み出します。卵は柔らかく滑らか、玉ねぎはシャキシャキとしていて、塩味と香ばしさが食欲をそそります。ご飯とよく合います。シンプルな材料を炒めることで、家庭的な味わいが生まれ、忘れられない一品になります。
- 椎茸:一般的に、新鮮で肉厚、傘が損傷していない、大きさが均一な椎茸を選びます。このような椎茸は、新鮮な味と豊かな香りが特徴です。