心温まるキツネの実大麦レシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
毛瓜と野菜のスープは、柔らかく柔らかな毛瓜、甘いナツメ、リュウガン、そして香り高いナッツ、大麦、蓮の実、干しヤムイモ、ユリ根、オオバコなどをブレンドした、軽やかで清らかで滋養豊かなスープです。全てが溶け合い、自然な甘みと心地よいスープになるまでじっくり煮込み、最後に塩で味を調えます。この夏のスープは、清らかで滋養豊かな味わいです。