日常使いに最適な緑豆レシピ集

海藻と緑豆の豚骨スープ

海藻と緑豆のスープには、清熱・解毒作用、解熱・利尿作用、そして肌の保湿効果があり、特に夏に飲むのに最適です。また、海藻に含まれるヨウ素は甲状腺機能亢進症の予防にも役立ちます。

イカと青・赤ピーマンの炒め物

緑と赤のピーマンを添えたイカのフライには、ご飯とワインも付いてきます😋

ミックスナッツデザート

このデザートは、ピーナッツ、アプリコットの種、玄米、ゴマ、黒豆、緑豆、小豆などのさまざまなナッツや種子を、乾燥したリュウガンと一緒に浸して調理したもので、風味豊かで栄養価の高い温かい飲み物になります。ゴマを焙煎することで独特の香りが加わり、リュウガンが自然な甘みを与えます。温かい状態でお召し上がりいただくと、心が安らぐ健康的なデザートになります。

アサリと青赤ピーマンの豆鼓炒め

この料理は、柔らかくてジューシーなムール貝と、緑と赤のピーマンの爽やかな辛さと豆腐の豊かな香りを組み合わせたものです。