小さな赤唐辛子のコンフォートフードレシピ

鶏もも肉をひき肉で味付けした小麦粉で揚げる

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タイ風クリスピーサワーチキン

黄金色のクリスピーチキンに、酸味と辛みのある秘伝のソースを絡めました。この美味しいレシピをぜひチェックしてみてください！

湖南風牛肉炒め

辛くて酸っぱいものが食べたくなったら、この素早く簡単な牛肉炒めをぜひお試しください。

ひき肉入りナス炒め

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香り高いごま油のそば（エビ、鶏むね肉、きゅうり）

きゅうりの千切りのエメラルドグリーン、目玉焼きの黄金色、エビの白さが、もちもちとしたそばの上に広がります。ソースはニンニク、唐辛子粉、ゴマで味付けし、熱い油に注ぎ、薄口醤油、熟成酢、オイスターソースで風味をつけ、砂糖と塩を加えて混ぜ、ゴマ油とコショウ油を数滴垂らして香りをさらに重層的にします。赤、エメラルド、緑、白が絡み合い、酸味とスパイシーさ、フレッシュな香りが舌先で広がります。そばは脂肪が少なく食物繊維が豊富で、エビはタンパク質が豊富で、キュウリはさっぱりして脂っこさを和らげます。キュウリや卵黄などと混ぜて作るソウルソースの作り方も知っておく必要があります。

レモン風味の鶏肉のソテー

香り豊かで風味豊かな、私の新しいお気に入りの簡単レシピです。ぜひお試しください！

サーモンの刺身マリネ

夏に向けて、もっと爽やかな料理が食べたい？甘辛いマリネソースをサーモンの刺身にかけて、食欲をそそりましょう！

甘酢パイナップル 酢豚

酢豚は、味も食感もおいしい前菜です。筋膜付きの豚ヒレ肉を選んでください。肉は柔らかく、パサパサしておらず、脂っこくもありません。レストランで食事をするのと違って、ブラインドボックスを開けるようなものです。肉が固くて歯に挟まってしまうこともあれば、脂っこくて飲み込みにくいこともあります。自分で作れば材料をコントロールできます。筋膜が水分を閉じ込めるので、揚げた後は肉は外はカリカリ、中は柔らかく仕上がります。どの肉も甘酸っぱい肉汁に覆われており、安心して美味しく食べられます。おいしさってこんなにシンプル…