菜種油大さじ2杯を使った料理は高くつく必要はありません。安くて美味しくて満足感のあるレシピを試してみてください。
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クレソンと腎臓のスープは、広東料理の定番スープです。腎臓の塩気のある香りは食欲を刺激し、消化を助け、スープに豊かな風味を加えます。甘みのあるアンズ核は肺を潤し、咳を和らげますが、パサつきは残りません。クレソン本来の甘みがスープを柔らかくし、溶け込むことで熱を祓い、肺を潤し、排尿を促進します。このスープは爽やかで心地よく、脂っこさと乾燥の両方を和らげます。広東の人々に愛されるのも納得です!
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オクラは誰もが好むわけではない緑の野菜ですが、驚くべき健康効果があります。オクラ(またはオクラ・レディフィンガー)は、ビタミンC、抗酸化物質、その他様々なミネラルを豊富に含む野菜です。
ナスはビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンP、タンパク質、炭水化物、ミネラルが豊富です。ビタミンPは毛細血管の脆弱性と透過性を低下させ、細胞間の接着力を高める働きがあります。定期的に摂取すると、血管を柔らかくするのに役立ちます。
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