お財布に優しい生姜をすりおろすレシピ – 節約しながら美味しく食べよう

ケールと豚バラ肉の塩漬け炒め

この「ケールと塩漬け豚バラ肉の炒め物」は、スモーキーで脂がのった豚バラ肉と、色鮮やかで柔らかくシャキシャキとしたケールの絶妙なコントラストが、生姜のほのかな風味で引き立ちます。豚肉の豊かな旨味が野菜に染み込み、ジュージューと音を立てながら、ボリュームたっぷりでありながら爽やかな風味豊かな一品に仕上がっています。あっという間に出来上がり、平日の夜にぴったりのサイドディッシュや軽めのメインディッシュにもぴったりです。ただし、火加減に気を付け、鍋の水分が足りなくなったら水を少し足してください。ケールが柔らかくなる前に焦げてしまう可能性があります。