ネギ（縦に薄く切る）で何を作る？– 試したい美味しいレシピ

ひき肉入りナス炒め

ナスとひき肉の炒め物は、薄切りにしたナスを牛ひき肉（鶏ひき肉）、ニンニク、エシャロット、唐辛子と一緒に香りが立つまで炒める料理です。甘い醤油、オイスターソース、塩、こしょう、少量の水を加え、ナスが柔らかくなり、スパイスが染み込むまで炒めます。ナスの柔らかな食感と濃厚なひき肉の風味が楽しめる、香ばしくスパイシーな一品です。

甘酢ナス

揚げたてのナスが黄金色に柔らかくなる感覚をぜひご堪能ください。外はほんのりカリッとしていますが、すぐに食欲をそそるほど柔らかくなります。甘酢ソースがナスを包み込むと、酢と砂糖の香りが温かく溶け合い、味覚を目覚めさせるハーモニーが生まれます。 一口ごとに、舌の上で弾けるナスの柔らかさと、ソースのほのかな甘さと爽やかさが絶妙なコントラストを生み出します。ネギの香りが余韻に残り、爽やかな風味が加わり、この料理に活気と魅力を添えています。 甘酢ナスは、食卓の主役としてまさにうってつけです。シンプルながらも洗練された味わいで、忘れられない味わいです。

アワビとインゲンの炒め物

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牛肉入りビーフンチャーハン

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