ニンニク10片のコンフォートフードレシピ
心温まるニンニク10片レシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
ニンニク10片 を使ったレシピ
肉食の我が子が何度もリピートする、ニンニク風味のローストチキンウィングが完成しました！みじん切りにしたニンニクを秘伝の調味料で包み、一晩中手羽先をマッサージ。オーブンで黄金色の爆弾に変身。一口食べれば、パリパリの皮がパチパチと音を立て、ニンニクの香りが舌先で爆発し、柔らかいグレービーソースが口いっぱいに広がります。この味は、テイクアウトの食べ物を一瞬にして台無しにしてしまうでしょう！
ガランガル独特の辛味、玉ねぎの甘み、そして骨付き鶏肉の柔らかさが絶妙に調和しています。ガランガルが風味と爽やかさを引き立て、玉ねぎは焦げ目がつくまで炒められ、芳醇な香りを放ちます。揚げた鶏肉と合わせることで、鶏肉はガランガルと玉ねぎのエッセンスを吸収し、濃厚な味わいに。一口食べるごとに爽やかな香りが広がり、後味も絶妙です。
醤油若鳩は、若鳩の肉の柔らかさと醤油の豊かな風味、そして香辛料を組み合わせた典型的なアジア料理です。調理のプロセスは、魚の臭いを取り除くためにハトをショウガと一緒に茹でることから始まり、その後、ニンニクとショウガと一緒に香りが出るまで炒めます。次に、鳩を醤油と少量の塩で調理し、強火で10分間煮込み、その後弱火で30分間、スパイスが完全に吸収されるまで煮続けます。その結果、独特の風味と甘みのある柔らかい肉が生まれ、温かいご飯と一緒に食べると最高になります。
蒸しアワビを春雨とニンニクペーストで和えると、味も栄養も抜群の美味しい一品です。 アワビ：良質なタンパク質、ビタミンA、D、B12などの各種ビタミン、カルシウム、鉄、亜鉛、セレンなどのミネラルが豊富に含まれています。タンパク質は体に吸収されやすく、エネルギー源や組織構築の原料として役立ちます。セレンには抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。 春雨：主成分はデンプンで、体に炭水化物とエネルギーを供給します。 ニンニクペースト：抗菌作用と抗炎症作用を持つアリシンを含み、風味付けにも役立ちます。