もち米粉50gのコンフォートフードレシピ
心温まるもち米粉50gレシピでほっこりタイムを — シンプルで癒される料理。
もち米粉50g を使ったレシピ
氷のように柔らかく、もちもちとした雪の皮は、まるで小さなデザートのようです。甘すぎず、しっとりとした食感です。餡は繊細でなめらかで、氷の皮と相まって、爽やかで満足感があります。自分で食べても、贈り物にしても、この雪の皮は格別です。自分用に食べると、伝統的な月餅の重苦しさがなく、満足感があります。贈り物にすれば、その美しい見た目で誰もが喜ぶでしょう。伝統的な月餅の甘すぎる味に飽きたなら、この雪の皮バージョンは間違いなく楽しめるでしょう。月餅の世界を一新した、ひんやりとした雪の皮バージョンは、冷蔵保存するとさらに美味しくなります。そのひんやりとした、もちもちとした食感は、きっとあなたを虜にするでしょう。中秋節に、爽やかで特別なひとときをお過ごしください！ このレシピで50gの月餅が20個できます。
もち米と餡を揚げたこのパンケーキは、白ゴマのおかげで外側はカリッと、中のもち米は柔らかく弾力があり、繊細で濃厚な餡でコーティングされています。甘い香りと米本来の風味が絶妙に調和し、優しく噛むと温かいパンケーキが舌の上でとろけ、柔らかさと甘さ、そしてほんのりとしたサクサク感が絶妙に融合した、まろやかで美味しい一品です。この魅惑的な中華デザートは、その美味しさにあなたを虜にすること間違いなしです！
かつて黒糖ババは、旧暦の正月十五日にのみ食べられる珍味でした。 濃厚なキャラメルの香りとサトウキビの芳醇な香りを持つ黒砂糖を煮詰め、柔らかくもちもちとしたもち米の団子を包みます。一口食べると、外皮は少し硬く、中はしっとりとした後味が残り、黒砂糖の甘さと独特のキャラメルの香りが口いっぱいに広がります。白ゴマの香りが口いっぱいに広がり、甘くてもしつこくありません。白ゴマの香りに、黒砂糖ともち米の甘い香りが溶け合い、人々の心を魅了するほどの芳醇さです。 同窓会の席で食べると、家族みんなで温かく甘いひとときを過ごし、美味しさだけでなく、お祭りの愛と家庭の温かさも感じられます。
伝統的な潮州風大根餅は一般的に揚げて食べられますが、今回は少しアレンジを加えてアレンジしました！まず蒸すことでサツマイモ粉と千切り大根、中華風ソーセージ、セロリを混ぜ合わせ、柔らかくもっちりとした食感に仕上げます。その後、フライパンで表面が黄金色にカリッと揚がり、中はしっとりと柔らかくなるまで焼き上げます。大根の甘みが、香ばしい中華風ソーセージと香ばしいセロリと溶け合い、濃厚で複雑な味わいに。この手作り料理は、伝統的な味と新しい食感の両方を楽しめる、美味しく満足のいく一品です。