毎日にぴったりのヘルシーごま油30gレシピ
ごま油30gを使った栄養満点の食事で一日をスタート。美味しくてバランスが取れていて簡単に作れます。
ごま油30g を使ったレシピ
～～蒸しパンのレシピを準備していた時、緊張しました。点心シェフの資格を持っている私でも、本当に蒸しパンの作り方を教えられるのでしょうか？ワインを3杯飲み干し、「勇気」を大声で歌った後、ふと気づきました。料理の喜びは自分で作ってみること！だって、手作りの蒸しパンは花火の香りがするものだし、コンテストに出るわけでもないのに、わざわざ作る必要なんてないじゃないですか。 ～～実際、鍋から取り出したばかりの蒸しパンは、白くてふっくらとしていて、薄い皮と大きな餡からは爽やかな香りが漂っています。近所の子供たちもついてきて、「習いたい」と言ってきます！このワインと子供たちの熱意のおかげで、熱々のレシピをお届けします～もし完璧でなくても、キッチン仲間の皆さん、どうかご容赦ください！ このレシピで16個分できました。
ロバ皮ゼラチンをナツメ、リュウガン、クコの実と煮込んだ滋養強壮食療法のレシピです。 血液を養い、気血虚を改善します。 • ロバ皮ゼラチン：伝統的な強血薬で、コラーゲンや様々なアミノ酸が豊富に含まれており、ヘモグロビンの合成を促進し、貧血、顔色不良などの症状を改善します。 • ナツメは鉄分が豊富で、リュウガン（龍眼）はブドウ糖、鉄分、ビタミンB群を含みます。どちらも造血原料を補給し、滋養強壮効果を高めます。 • クコの実には多糖類と鉄分が含まれており、気血を調整する効果があります。この組み合わせは、滋養強壮効果を高めます。気血虚や疲労感のある方に適しています。 ロバ皮ゼラチンは甘みがあり、陰を養い、乾燥を防ぎ、陰虚による口渇や不眠を緩和します。クコの実は肝臓と腎臓を養い、精気と視力を高め、リュウガンは心臓と脾臓を養い、精神を落ち着かせ、知力を高めます。 • これら3つを組み合わせることで、陰血不足による倦怠感、めまい、不眠などの症状の改善に役立ちます。 精神を落ち着かせ、睡眠を整える • リュウガンの肉は、古来より精神を落ち着かせ、睡眠を助けるために用いられてきました。ロバ皮ゼラチンの滋養効果と相まって、心臓と脾臓の虚弱や心臓の血不足による不眠や動悸を緩和する効果があります。ストレスが多く、睡眠の質が悪い方に適しています。 4. 栄養補給と体力増強 • 原材料にはビタミン（ビタミンC、ビタミンB群など）、ミネラル（鉄、カリウム、亜鉛など）、多糖類が含まれており、体に様々な栄養素を供給します。特に、月経終了後2日目や産後の回復期の女性に適しています。 注意事項 • この食事療法は温熱性で栄養価が高いため、湿熱体質で怒りっぽい方は、口渇や便秘などの症状を避けるため、少量を摂取してください。 • ロバ皮ゼラチンは油分が多いため、脾臓や胃腸が弱く、消化機能が低下している方は、脾臓を強化する成分（ミカンの皮など）を併用するか、摂取量を減らすことをお勧めします。
黄金色に輝く香ばしい卵を濃厚なソースで包み、柔らかく刻んだ豚バラ肉と炒め合わせます。卵の香ばしさが肉のまろやかさを包み込み、ほのかな焦げた香りが食欲をそそります。一口食べるごとに卵のなめらかさと肉の歯ごたえが口いっぱいに広がり、塩味と爽やかさ、そしてほんのりとした辛さがご飯と相性抜群です。
「金玉葱湯」は、カボチャ、ニラ、卵で作られた食品です。その「機能」は、主に栄養価と食べやすさに反映されています。 1. ニラはβ-カロテン、ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富で、ビタミン補給や腸の蠕動運動の促進に役立ちます。 ニラ：ビタミンB、ビタミンK、鉄、亜鉛などが含まれており、免疫力を高め、微量元素を補給するのに役立ちます。 2. 卵：良質なタンパク質、レシチン、ビタミンD、各種ミネラルの重要な供給源であり、エネルギーを供給し、体の正常な生理機能をサポートします。 この3つの材料を組み合わせることで、カボチャとニラの食物繊維と卵のタンパク質が同時に得られ、胃内容排出を遅らせ、食後の満腹感を高めることができます。主食としても、おやつとしても最適です。 3. 味と風味 甘くてねっとりとしたカボチャ、爽やかなネギの香り、そして柔らかくとろりとした卵が、濃厚な味わいと絶妙なバランスで調和しています。毎日の家庭料理や朝食として、味覚を満足させてくれます。 4. 縁起が良く、食卓に彩りを添える 「金玉満ちる」は縁起の良い言葉です。料理に使われることで、食の価値に加え、集まりや祭りなどの場に華やかな雰囲気を添え、食卓をより儀式的なものにすることができます。 このケーキの核となる機能は、食材の組み合わせを通して栄養と満腹感を提供し、美味しく縁起の良い意味合いで食体験を高めることです。実用性と面白さを兼ね備えた、家庭的な美しさです。
指焼き餃子は、薄くて透明な皮に繊細なひだがあり、握りこぶしのような形をしています。底は琥珀色の皮でカリッと揚げられ、白いゴマと柔らかいネギが星のように散らされています。一口食べた瞬間、熱々の香ばしい肉汁が舌先に広がり、肉の香りが酔わせます。 雪花餃子も目を引くもので、澱粉水で氷花の背景を描き、雪のように白く水晶のように咲き誇る霜花を思わせます。皮はパリッとしていて、餡はたっぷり。噛むとパリッとした音と肉の香りが絡み合います。
煮込んだ鶏の足を氷ソースに浸し、虎皮のような皮が酸味と辛みを吸い込み、骨なしの柔らかいもちもちとした肉は歯ごたえがあり、ニンニク、コショウ、痺れるような風味が混ざり合った煮込みの香りが舌先に広がり、爽やかで食欲をそそり、指先に爽やかな味わいが残ります。
この肉たっぷりのパンケーキを見てください。とても魅力的です！どれも丸くて黄金色で、美しい焼き目が付いています。見ているだけでお腹が空いてきます。味はさらに最高です。発酵させた生地の皮は柔らかくて噛みごたえがあり、中の肉餡はたっぷり詰められており、みじん切りにしたグリーンフェンネルが新鮮に見えます。一口食べると、肉餡は柔らかくてジューシーで、フェンネルの香りが鼻をつき、塩加減はちょうど良いです。フライパンから出したばかりの時は、香りがブロックの半分まで漂います。熱いうちに1枚食べてください。皮は少しカリッとしていて、中は柔らかく、肉餡はジューシーです。とても美味しくて、食べるのが止まりません。朝食や毎日のおやつに最適です！